說起桑葚大家一定不陌生,很多朋友呢,不管是在路邊還是在超市,都有見得到桑葚,也吃過桑葚,但是您知道嗎?其實桑葚葉子也是可以用來食用的,并且它的營養價值呢一點不低于桑葚,桑葉的吃法有很多種。可以做炸桑葉,桑葉饅頭,桑葉丸子等等。
最重要的是它的味道完全可以讓人接受,并且還很好吃,今天我們就用桑葉來做一道好吃的,一起看看吧。
新鮮的桑葉從外面摘來或者從超市買來以後呢,要清洗幹淨,控幹水分。
把葉子的梗部要給它去掉。
在泡在清水中浸泡上一刻鐘,也就是15分鐘左右
桑葉控幹水分備用,再準備兩個雞蛋和一點姜絲。
冷鍋放油,放入姜絲,小火炒出香味兒。
放入一大碗的清水,把水燒開,磕入兩個雞蛋。雞蛋煮至五成熟,再把桑葉放進去,煮上一分鐘左右。煮好以後加上一點點鹽,翻拌均勻就可以出鍋成碗了。
美味的鮮桑葉滾蛋湯就做好了。營養又好喝,做法又簡單。感興趣的朋友或者房前屋後呢,有那種野生的桑樹的朋友可以摘上一點葉子,嘗試一下。好喝解油膩,營養又健康。
感謝您的閱讀,我們下期再見。
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