現在社會是一個國際化交織的社會,美食也是一個全球共享的領域,畢竟美食與藝術是不分國界的。現如今很多人喜歡吃國外的美食,比如我們很多人喜歡奶油蘑菇湯,這個奶油蘑菇湯也是我的最愛哦。奶油蘑菇湯這道美食起源于法國,這道美食湯汁濃稠,口味偏鹹,但是又很鮮美,是一種大人小孩都喜歡吃的美食,尤其受小孩的喜愛哦。
這個奶油蘑菇湯所用的食材也比較簡單,主要食材有蘑菇、洋蔥、黃油等,是我們平時比較容易買到的原料。這些食材的各自選購也是有講究的,隻有選得好,才能做得好吃。
奶油蘑菇湯食材的挑選首先,對于蘑菇的挑選,我們要選七八成熟度的蘑菇,太成熟的口感不脆;而且要買那種表面沒有腐爛、不發黏的蘑菇,這樣的蘑菇比較新鮮,吃了會很健康。
其次,要選新鮮的洋蔥。我們去購買時,可以用手指輕輕地按一下洋蔥中間的地方,如果一按就發軟,那麼這個洋蔥就是不怎麼新鮮的。這個挑選技巧是最簡單也是最好用的了。
最後,對于黃油的選購,也是有辦法選到質量高的黃油。質量高的黃油沒有氣泡、不鼓包、不易碎,我們去購買時可以觀察一下黃油的包裝是否有異常哦。可以選那種含鹽的黃油,這樣就可以減少食物中的用鹽量。
奶油蘑菇湯的營養價值奶油蘑菇湯各自的食材營養價值都很高,比如蘑菇具有止咳化痰、通便排毒的作用,它的蛋白質含量也很高,有利于增強人體免疫力。
洋蔥也是個寶,它被譽為“菜中皇後”,營養價值較高,含有多種營養素,可以刺激食欲,幫助消化。
用這些營養價值高的食材做出的奶油蘑菇湯的營養價值也會很高,可以增加人的食欲,促進人的消化吸收,更好地保持身體健康哦。
奶油蘑菇湯的詳細做法說了這麼多,那我們在家應該怎麼做這個奶油蘑菇湯呢?其實很簡單,一學就會哦。
第一步:準備原料:蘑菇、奶油、牛奶、黃油、胡蘿蔔、番茄、洋蔥;将蘑菇洗淨切片;将胡蘿蔔、番茄、洋蔥洗淨切碎。
第二步:在鍋中放一小塊黃油,放入洋蔥爆香,依次加入番茄和胡蘿蔔翻炒,加點鹽調味待用。
第三步:取一個鍋,加入适量的水,倒入适量牛奶、奶油,用文火煮。
第四步:将第二步的材料倒入奶油湯中,繼續燒煮。
第五步:鍋中放黃油,放入蘑菇片,翻炒後再放到奶油湯裡燒煮即可。喜歡濃稠的,可以用澱粉勾芡一下哦。是不是簡單易操作呢朋友們?咱們自己在家也可以動手做哦。
奶油蘑菇湯的注意事項操作雖簡單,但是要想把湯做得濃稠鮮美,得需要注意以下幾點哦。首先,我們要用含鹽的黃油,因為這樣就可以減少食物中的用鹽量,維持身體健康。
再就是每種食材都要提前煎炒一下,增加湯的香味,這樣可以使湯更濃郁鮮美哦。
最後需要注意的是整個過程要注意火候,不要燒焦了啦。把握好這些細節,做出的奶油蘑菇湯就很合胃口哦。
—萌蒂美食說—
以上就是小編今天想要分享的内容,其實這個奶油蘑菇湯的營養價值真是高,可以增加人的食欲,促進人的消化吸收,尤其适合在夏季食用。而且也簡單易做,适合我們在家經常做哦。
好了今天咱們關于營養價值高、适合家庭常做的羅宋湯的内容就分享到這裡,如果您感覺小編的文章對您有所幫助,還請點贊、收藏一下,感謝大家對小編的支持哦。各位朋友咱們下期再見哦!
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