粉絲蒜泥開背蝦-tft每日頭條

粉絲蒜泥開背蝦

美食更新时间:2024-12-23 20:14:44

粉絲蒜泥開背蝦（蒜蓉粉絲開背蝦）1

到了夏天就特别不喜歡吃肉，總感覺很油膩，沒胃口，但是人體需要蛋白質，吃點蝦就挺不錯，很好的補充所需營養，還吃不夠的感覺！這個蒜蓉粉絲開背蝦，味道，真的，絕了！ #仙女們的私藏鮮法大PK#

By 文子的美食每刻

用料

鮮蝦 300克
粉絲 1小把
大蒜 2.5頭
太太樂頭道原味鮮 2勺
蚝油 1勺
鹽小半勺
雞粉 1小勺
香菜 1根
小米辣 3個

做法步驟

粉絲蒜泥開背蝦（蒜蓉粉絲開背蝦）2

1、所有食材準備好，大蒜切成蒜蓉，小米辣和香菜切小段

粉絲蒜泥開背蝦（蒜蓉粉絲開背蝦）3

2、大蝦剪掉蝦頭，開背去除蝦線，注意尾部不要剪斷

粉絲蒜泥開背蝦（蒜蓉粉絲開背蝦）4

3、蒜蓉先用清水泡一下，洗去粘液和苦味，控幹水分，取2/3，入鍋炒至焦黃色盛出和另外1/3混合拌勻

粉絲蒜泥開背蝦（蒜蓉粉絲開背蝦）5

4、混合好的蒜蓉放2勺太太了原味鮮醬油，放1勺蚝油，适量鹽和雞粉調味

粉絲蒜泥開背蝦（蒜蓉粉絲開背蝦）6

5、成 1勺拌好的蒜蓉醬拌一下泡好的粉絲，然後将粉絲整好型，擺上之前處理好的大蝦，入蒸箱蒸8分鐘

粉絲蒜泥開背蝦（蒜蓉粉絲開背蝦）7

6、蒸好的蝦，點綴辣椒和香菜段，澆一勺熱油，就可以上桌了

小貼士

處理蝦的時候，尾部不要斷，入鍋蒸的時候，時間不要太長，老了就不好吃了！粉絲的味道也是非常好吃的，喜歡粉絲的可以多加點，不然不夠吃，哈哈

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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