導語:做冰淇淋别再用淡奶油,這方法最簡單,冰淇淋尤其美味,好吃極了。天氣越來越熱,夏天孩子總離不開冰淇淋,不僅孩子愛吃,我也很喜歡吃。這幾天孩子總念叨着買冰淇淋吃,外面買着吃,總覺得沒有自己做吃起來更健康。在桑葚上市的季節,留一點桑葚放入冰箱冷凍,留到夏天就可以做冰淇淋啦!今天我教大家做的冰淇淋不用淡奶油,方法簡單好做,一起來看看吧!
【桑葚冰淇淋】:
【食材】:桑葚100克、冰淇淋粉100克、純牛奶250毫升。
【做法】:
1、将烏黑的大桑葚放入水中,加入食鹽和水浸泡十分鐘清洗幹淨,然後将桑葚放入破壁機中,加入純牛奶。
2、蓋上破壁機蓋子,通電後選擇果汁按鍵,大約用時一分鐘,桑葚奶昔就做好了,可以直接喝哦!
3、将桑葚奶昔放入大盤子中,将冰淇淋粉放入盤中。
4、用筷子或者打蛋器,充分攪拌至無顆粒狀态。
5、然後用電動打蛋器放入其中,打發5分鐘左右時間。
6、充分打發好後,會有很多氣泡,如圖中所示。
7、将盤子放入冰箱下面的冷凍室冷凍大約8小時以上,想吃的時候拿出來。
8、用挖球器或者湯勺,挖出冰淇淋就可以吃啦!一股桑葚的奶香味,非常好吃哦,夏天自己制作,操作簡單,想吃的時候,随吃随做。
這方法是不是很簡單,你學會了嗎?
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