涼拌小菜菜譜涼拌海帶絲-tft每日頭條

涼拌小菜菜譜涼拌海帶絲

圖文更新时间:2024-11-18 16:16:40

涼拌小菜菜譜涼拌海帶絲?準備材料：海帶絲250克，幹辣椒絲10克，花椒3粒，鹽、雞精各少許，植物油、白糖、姜、蒜、醬油、醋各适量，下面我們就來說一說關于涼拌小菜菜譜涼拌海帶絲?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

涼拌小菜菜譜涼拌海帶絲

準備材料：海帶絲250克，幹辣椒絲10克，花椒3粒，鹽、雞精各少許，植物油、白糖、姜、蒜、醬油、醋各适量

開始制作：

1 姜、蒜分别洗淨，切成細末，備用。

2 将海帶絲水發好，泡洗幹淨，切成小段。

3 鍋中加入适量水燒開，放入海帶絲，不蓋鍋蓋。

4 待水再次沸騰，将海帶撈出瀝水。

5 碗中放入醬油、醋、鹽、白糖、雞精，拌勻成味汁。

6 炒鍋熱油，放入幹辣椒絲和花椒粒，炒出香味。

7 在大碗的底層放入海帶絲，然後撒上蒜姜末。

8 澆上剛爆香的熱辣椒油。

9 再把調好的味汁倒入拌勻，即可食用。

小貼士

1.海帶絲不要切得太長或太短，以免吃起來不方便。

2.海帶絲煮得不要太軟，以免影響口感。

3.爆辣椒時要注意火候，避免炒黑。

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