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天麻雞湯和什麼炖好吃
草雞洗淨後去掉尾部,香菇洗淨改刀備用。
蔥姜、紅棗洗淨,天麻敲碎。
整隻的草雞放入坤博砂鍋内,加入足量的水、天麻、蔥姜和紅棗,放一大勺料酒去腥。
蓋上砂鍋蓋子,大火燒開後,撇去浮沫。
改小火慢炖1個小時,利用坤博砂鍋的高聚溫能力,再悶30分鐘即可。
食用前調入适量的鹽即可。
用坤博砂鍋煲出來的天麻雞湯,湯色清澈,味道鮮美。
坤博砂鍋蓋子還可以變身收納、托盤,是不是很贊。
成品
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