tft每日頭條

 > 美食

 > 無水無油鹽焗琵琶腿的做法

無水無油鹽焗琵琶腿的做法

美食 更新时间:2025-01-22 15:48:00

無水無油鹽焗琵琶腿的做法(好吃到飛起的紅燒琵琶腿)1

By 大莊莊莊

用料

  • 大雞腿[琵琶腿] 2
  • 生姜 5塊
  • 白糖或冰糖 适量
  • 老抽 适量
  • 料酒 适量
  • 鹽 适量
  • 生抽 2勺
  • 蚝油 2勺
  • 八角 1個
  • 香葉 1片

做法步驟

無水無油鹽焗琵琶腿的做法(好吃到飛起的紅燒琵琶腿)2

1、雞腿洗淨擦幹表面水分

無水無油鹽焗琵琶腿的做法(好吃到飛起的紅燒琵琶腿)3

2、皮朝下,小火慢煎

無水無油鹽焗琵琶腿的做法(好吃到飛起的紅燒琵琶腿)4

3、煎至兩面都金黃色撈起備用

無水無油鹽焗琵琶腿的做法(好吃到飛起的紅燒琵琶腿)5

4、炒糖色(中小火持續攪拌)放入煎好的雞腿,均勻裹上糖色

無水無油鹽焗琵琶腿的做法(好吃到飛起的紅燒琵琶腿)6

5、加入所有調味料

無水無油鹽焗琵琶腿的做法(好吃到飛起的紅燒琵琶腿)7

6、放入生姜是有香料加小半碗水煮沸

無水無油鹽焗琵琶腿的做法(好吃到飛起的紅燒琵琶腿)8

7、轉置壓力鍋、25分鐘

無水無油鹽焗琵琶腿的做法(好吃到飛起的紅燒琵琶腿)9

8、盛出雞腿,湯汁倒回鍋裡勾芡收汁,淋在雞腿上,撒上少許白芝麻點綴即可

無水無油鹽焗琵琶腿的做法(好吃到飛起的紅燒琵琶腿)10

9、加個面也是很美味哦!

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!

喜歡這個食譜記得收藏、關注哦!歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。

,

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved