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為什麼碰到肉會疼

生活更新时间:2024-11-28 06:52:16

春天，碰到此肉别手軟，比豬肉便宜，比大蝦鮮美，全家人都愛吃！大家好我是傻姐，生活中唯有美食和美景不可辜負，春天是海鮮上市的季節，我們這邊到五一後就要封海了，現在的海鮮非常肥美，而且價格便宜，海鮮營養豐富，比豬肉，牛肉都便宜很多，今天去逛超市，第一次看到這麼大的蛏子，價格很便宜，才9元一斤，于是趕快買了2斤回家嘗嘗鮮。

為什麼碰到肉會疼（碰到此肉别手軟）1

這麼大的蛏子我還是第一次見呢，據說是特級蛏的，我自己在海邊挖的都沒見過這麼大的，估計是人工養殖的吧，您見過這麼大的蛏子嗎？雖然是海邊人但我看見還是很稀奇哦。希望以後能自己也能挖到這麼大的蛏子王。

為什麼碰到肉會疼（碰到此肉别手軟）2

下面我們分享一下蛏子的美味做法，買回來的蛏子不能直接吃，要放冷水裡浸泡一下，盆裡加入冷水，加一勺鹽，讓蛏子吐吐沙，你看這大蛏子都活着，大約要吐半天的沙之後，再用冷水清洗幹淨泥土，開始制作。

為什麼碰到肉會疼（碰到此肉别手軟）3

蛏子如果清洗不幹淨是有沙的，不好吃，所以一定要清洗幹淨，不能買死了的蛏子，一定要買活的回家吐完沙子才能吃哦，據說一個蛏子肉就等于3個雞蛋的營養呢，我迫不及待的要嘗嘗。

為什麼碰到肉會疼（碰到此肉别手軟）4

我們就用辣炒的方法來制作一下吧，清蒸太鮮了，不敢下嘴，熱鍋加油，蒜末爆香，幹紅辣椒炒香，倒入蛏子，加入料酒去腥，味極鮮調味，蚝油增鮮，攪拌均勻，蓋上蓋子焖3分鐘，看到蛏子殼都裂開就熟了。

為什麼碰到肉會疼（碰到此肉别手軟）5

這樣美味的辣炒蛏子就做好了，如此大的蛏子您吃過嗎？倒入大碗中，一個蛏子要兩口才能吃完，肉質鮮嫩不油膩，太過瘾了，下酒又下飯，

為什麼碰到肉會疼（碰到此肉别手軟）6

現在正是大量蛏子上市季，遇到千萬别錯過啦，今天的美食分享到這裡，喜歡的朋友點點關注，我們明天見。

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