喝茶本身是一種文化，也是一種享受。

喝茶可以因心情的不同而喝出不同的味道。

也可以因不同的地點、不同的茶類、不同的年齡、不同的閱曆，喝出不同的感受。

中華茶文化曆史悠久，在古人眼中，飲茶時更追求意境之美，講究環境、擺件以及其中心境，時而茶花清幽，時而富晏笑行，各種趣味都讓人心向往之。

下面我們就來看看古人眼中最美的十種喝茶意境，細細品味時光傳來的香茗之幽。

​壹

撥花砌，愛庭蔭，

清風逐人，日色流興，

卧借青霭，坐攀花枝，

聞莺近席羽未飛，紅蕊拂衣而不散，

乃命酌香味，浮素杯，殷凝琥珀之色，

不令人醉，微覺清思，雖玉霞仙漿，無複加也。

——呂溫：《三月三日茶宴序》

​貳

涼台靜室，明窗曲幾，

僧寮道院，松風竹月，

晏坐行吟，清潭把卷。

——徐渭：《煎茶七類》

​叁

茶宜精舍、雲林、竹竈、幽人雅士，寒霄兀坐，

松月下、花鳥間、青石旁，綠鮮蒼苔，

素手汲泉，紅妝掃雪，船頭吹火，竹林飄煙。

——徐渭：《徐文長秘籍》

​肆

飲茶之所宜者，

一無事，二佳客，三幽坐，四吟詠，五揮翰，

六徜徉，七睡起，八宿醒，九清供，十精舍，

十一會心，十二賞鑒，十三文僮。

飲茶亦多禁忌，

一不如法，二惡具，三主客不韻，四冠裳苛禮，

五葷肴雜陳，六忙冗，七壁間案頭多惡趣。”

——馮正卿：《岕茶箋》

​伍

若明窗淨幾，花噴柳舒，飲于春也。

涼亭水閣，松風蘿月，飲于夏也。

金風玉露，蕉畔桐陰，飲于秋也。

暖閣紅垆，梅開雪積，飲于冬也。

僧房道院，飲何清也，

山林泉石，飲何幽也。

焚香鼓琴，飲何雅也。

試水鬥茗，飲何雄也。

夢回卷把，飲何美也。

古鼎金瓯，飲之富貴者也。

瓷瓶窯盞，飲之清高者也。

——屠隆：《茶說》

​陸

心手閑适、披詠疲倦、

意緒棼亂、聽歌聞曲、歌罷曲終、

杜門避事、鼓琴看畫、

夜深共語、明窗淨幾、洞房阿閣、

賓主款狎、佳客小姬、

訪友初歸、風日晴和、輕陰微雨、

小橋畫舫、茂林修竹、

課花責鳥、荷亭避暑、小院焚香、

酒闌人散、兒輩齋館、清幽寺院、名泉怪石。

——許次纾：《茶疏》

​柒

小齋之外，别置茶寮。高燥明爽，勿令閉塞。

壁邊列置兩爐，爐以小雪洞覆之。

止開一面，用省灰塵騰散。

寮前置一幾，以頓茶注茶盂，

為臨時供具，别置一幾，以頓他器。

旁列一架，巾懸之，見用之時，即置房中。

斟酌之後，旋加以蓋毋受塵污，使損水力。

炭宜遠置，勿令近爐，尤宜多辦宿幹易積。

爐少去壁，灰宜頻掃。

總之以慎火防，此為最急。

——許次纾：《茶疏》

​捌

山堂夜坐，手烹香茗，

至水火相戰，俨聽松濤。

傾瀉入瓯，雲光飄渺。

一段幽趣，故難于俗人言。

——羅禀：《茶解》

​玖

園居敞小寮于嘯軒埤垣之西，

中設茶竈，凡瓢汲罂注濯拂之具鹹庀。

擇一人稍通茗事者主之，一人佐炊汲。

客至則茶煙隐隐起竹外。

其禅客過從予者，每與餘相對，

結跏趺坐，啜茗汁，舉無生話。

——陸樹聲：《茶寮記》

​拾

構一鬥室，相傍山齋，内設茶具，

教一童專主茶役，以供長日清談，寒宵兀坐。

——文震亨：《長物志》

​古人眼裡的最美茶境，現代人心向往之

忙裡偷閑，寒夜客來茶當酒，喝茶不分富與貧。

不刻意挑剔，能知足常樂，也許就是喝茶的最高境界了！

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