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江南砂鍋焗南瓜

美食 更新时间:2024-11-27 18:48:58

江南砂鍋焗南瓜(迷倒全家的焗南瓜)1

經常買貝貝南瓜都踩坑,這次好不容易買到好吃的貝貝南瓜,必須配一種絕絕子了燒打才不辜負我們這顆吃貨的心

By Lemon

用料

  • 貝貝南瓜 1個
  • 五花肉 100克
  • 蒜粒 1頭
  • 幹蔥頭 2個
  • 味達美特級原汁醬油 2勺
  • 味達美臻品蚝油 1勺
  • 輕鹽牡蛎醬油 小半勺
  • 味達美臻品料酒 1小勺
  • 洋蔥 半個
  • 白糖 适量
  • 姜絲 少許
  • 新鮮香菇 2朵

做法步驟

江南砂鍋焗南瓜(迷倒全家的焗南瓜)2

1、準備好所有食材熱鍋冷油下入姜絲

江南砂鍋焗南瓜(迷倒全家的焗南瓜)3

2、加入大蒜粒

江南砂鍋焗南瓜(迷倒全家的焗南瓜)4

3、炒出香味加入肉片

江南砂鍋焗南瓜(迷倒全家的焗南瓜)5

4、加入香菇粒

江南砂鍋焗南瓜(迷倒全家的焗南瓜)6

5、加入味達美臻品料酒

江南砂鍋焗南瓜(迷倒全家的焗南瓜)7

6、加入輕鹽牡蛎醬油

江南砂鍋焗南瓜(迷倒全家的焗南瓜)8

7、加入味達美臻品蚝油

江南砂鍋焗南瓜(迷倒全家的焗南瓜)9

8、加入六月鮮特級原汁醬油

江南砂鍋焗南瓜(迷倒全家的焗南瓜)10

9、加入适量水和白糖蓋鍋燒開

江南砂鍋焗南瓜(迷倒全家的焗南瓜)11

10、等燒開的時間在砂鍋底部刷層油鋪上洋蔥

江南砂鍋焗南瓜(迷倒全家的焗南瓜)12

11、把鍋裡幹的材料撈出鋪在洋蔥上

江南砂鍋焗南瓜(迷倒全家的焗南瓜)13

12、南瓜切好擺好

江南砂鍋焗南瓜(迷倒全家的焗南瓜)14

13、把剛剛鍋裡的湯汁澆在南瓜上

江南砂鍋焗南瓜(迷倒全家的焗南瓜)15

14、蓋蓋焖煮10到13分鐘左右

江南砂鍋焗南瓜(迷倒全家的焗南瓜)16

15、出鍋開吃吧

小貼士

可以把裡面的瘦肉片換成五花肉肉會更香~如果喜歡吃辣的可以加勺辣椒醬味道也是絕絕子

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!

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