紅蘿蔔絲炒青椒炒蛋-tft每日頭條

紅蘿蔔絲炒青椒炒蛋

美食更新时间:2024-11-24 14:31:32

紅蘿蔔絲炒青椒炒蛋（炒一盤陽光給你）1

對！這是炒胡蘿蔔絲兒！你們别走！答應我！試一試好嘛？炒胡蘿蔔絲我之前也并不敢想象他的味道。看孤獨的美食家，五郎叔在沖繩料理裡點了一份。我還吐槽呢。可那天炒了一份，真的驚為天人。好吃的不要不要的！來！試試嘛！

By babyshun2016

用料

胡蘿蔔 2根
雞蛋 3個
小烤腸一包
大蔥一節
鹽雞粉适量
蚝油一勺
料酒一勺

做法步驟

紅蘿蔔絲炒青椒炒蛋（炒一盤陽光給你）2

1、胡蘿蔔洗淨，去皮。

紅蘿蔔絲炒青椒炒蛋（炒一盤陽光給你）3

2、切成均勻的絲。

紅蘿蔔絲炒青椒炒蛋（炒一盤陽光給你）4

3、雞蛋磕入碗裡，加鹽，油，料酒。

紅蘿蔔絲炒青椒炒蛋（炒一盤陽光給你）5

4、打散成蛋液。

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5、小烤腸切成小塊兒。

紅蘿蔔絲炒青椒炒蛋（炒一盤陽光給你）7

6、大蔥切絲，再取部分切成蔥花。

紅蘿蔔絲炒青椒炒蛋（炒一盤陽光給你）8

7、熱鍋冷油，加入一部分蔥花爆香。

紅蘿蔔絲炒青椒炒蛋（炒一盤陽光給你）9

8、蛋液澆在蔥花上。

紅蘿蔔絲炒青椒炒蛋（炒一盤陽光給你）10

9、呈啫喱狀就取出，備用。

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10、鍋裡補點油，放入胡蘿蔔絲和大蔥絲。

紅蘿蔔絲炒青椒炒蛋（炒一盤陽光給你）12

11、略炒軟加入雞蛋。

紅蘿蔔絲炒青椒炒蛋（炒一盤陽光給你）13

12、雞蛋鏟碎。

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13、加入小烤腸塊。

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14、加鹽，雞粉，蚝油。炒均勻就可以出鍋了。

紅蘿蔔絲炒青椒炒蛋（炒一盤陽光給你）16

15、撒上剩下的蔥花

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16、上桌啦！

紅蘿蔔絲炒青椒炒蛋（炒一盤陽光給你）18

17、非常好吃噢！

紅蘿蔔絲炒青椒炒蛋（炒一盤陽光給你）19

18、孤獨的美食家截圖，嘿嘿！

紅蘿蔔絲炒青椒炒蛋（炒一盤陽光給你）20

19、我沒有罐頭肉，就放了小烤腸啦！

小貼士

可以用刨絲器把胡蘿蔔擦成絲。如果自己切，刀工不是重點，盡力切就是了。可！！一定要均勻！！炒的過程裡如果太幹，可以稍微加一點開水。雞蛋第一次下鍋時候不用完全成熟，半熟呈啫喱狀就成了。

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