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簡單幾步便可做出的咖喱牛腩煲

生活 更新时间:2025-04-14 08:16:03

簡單幾步便可做出的咖喱牛腩煲(今晚花10分鐘做好咖喱牛腩飯)1

兩大一小的量,外加一份牛肉粉絲湯

By Angieyan

用料

  • 牛腩肉 250g
  • 土豆 2個
  • 洋蔥 1個
  • 咖喱塊 1盒
  • 蘋果 1個
  • 牛奶 30毫升
  • 花椒桂皮香葉八角 适量

做法步驟

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1、牛腩切塊,焯水去浮沫

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2、牛腩放入電飯煲,加水至最高水位線

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3、電飯煲中加入香料,開啟煮湯模式

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4、土豆切小塊,加水,小火煮5-6分鐘,撈出

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5、洋蔥切小塊,鍋中加油

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6、洋蔥煸炒至軟

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7、蘋果去皮,搗出适量蘋果泥,沒有的話,此步可忽略

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8、鍋中加入牛腩,土豆,咖喱塊,蘋果泥,一半煮牛腩的湯,大火煮開後轉中火煮15分鐘左右,出鍋前可加入适量牛奶,無需再加其他調料

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9、咖喱塊1盒裡面有4小塊,我放了3小塊

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10、煮牛腩的剩餘一半的湯中加入最後1塊咖喱塊,另外加了粉絲,香菜和鹽,做了一份牛肉粉絲湯

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