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怎樣用電飯鍋做面包最簡單做法

生活 更新时间:2024-06-14 08:15:26

大家好,我是個性小廚。今天給大家分享我今天用電飯鍋做的面包,隻需一個雞蛋,超級簡單,好吃又健康。

怎樣用電飯鍋做面包最簡單做法(原來電飯鍋還可以這樣做面包)1

食材:面粉250克,溫牛奶130ML,3克酵母粉,20克白糖,20克食用油,紅棗丁葡萄幹少許(可不加),雞蛋一個。

具體步驟:

1、取一袋牛奶用溫水燙一分鐘

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2、活面盆中放半斤面粉,3克酵母粉,20克白糖,加入溫好的130ML牛奶,攪拌成絮狀,在加20克食用油揉成面團

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3、包上保鮮膜或蓋蓋子,放到溫暖的地方醒發至兩倍大。饧發期間可以準備點紅棗丁,葡萄幹。

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4、取出饧發好的面團放到案闆上,反複揉搓幾分鐘,排出裡面的空氣,揉到沒有小氣孔,揉到光滑細膩的面團把它搓成長條。再分成均勻的劑子,然後用擀面杖擀成橢圓形的薄片

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5、擀成像這樣的薄片,撒點剛才準備的紅棗丁,葡萄幹,卷成卷,再分成兩份,其他劑子以此類推

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6、電飯鍋内膽底部和側面刷一層食用油,将劑子均勻擺好(喜歡吃甜的可以在劑子底部蘸點蜂蜜),蓋蓋子繼續醒發半小時。

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7、饧發好後在劑子上面刷一層蛋黃液,在撒點黑芝麻,蓋蓋,按蛋糕鍵或煮飯鍵,就可以等出鍋了。

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面包做好了,非常的香甜可口,大人小孩都愛吃,非常的蓬松柔軟,好吃又健康。

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僅供參考,可依據個人口味調整,更多精彩請關注:個性小廚

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