似乎每個風景區或者遊樂園都有一款或幾款讓遊客“來都來了,不得不嘗”的美食,例如台灣日月潭的茶葉蛋,北京懷柔的虹鳟魚和金鳟魚,環球影城的黃油啤酒,還有迪斯尼樂園好多大小兒童排隊都要吃的熱狗芝士棒~不得不說,熱狗芝士棒真是一個偉大的發明,原本熱狗棒已經夠過瘾了,芝士的加入制造出好玩兒的拉絲效果,讓視覺和味覺的過瘾度加倍,一口一口吃掉憂愁~
網上有好多培訓制作熱狗芝士棒技術的教學班,黃小廚看了吓了一跳,這麼好做的小吃還用專門跑去學,今天就把全部教程都給你,這樣就不用去迪斯尼樂園排隊啦,說不定還能走上發家緻富路呢:)
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熱狗芝士棒
将熱狗腸用芝士片卷起,放入冰箱冷凍25分鐘後拿出。
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将牛奶倒入面粉中,放入黑胡椒粉、鹽、雞蛋、泡打粉,攪拌均勻。
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将冷凍好的熱狗芝士腸串上竹簽, 均勻裹上面糊,鍋中倒入适量油,待油溫至120度時放入熱狗芝士棒,炸至金黃色後取出淋上番茄醬即可。
TIPS
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●可根據個人口味搭配美乃滋或者黃芥末醬
今天你又升級叻~
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