丨本文由小陳茶事原創

丨首發于頭條号：小陳茶事

丨作者：村姑陳

《1》

仲春時節，适合踏青。尋一個沒有雨的時間，攜一盞清茶，到那綠意盎然的茶山去，且看春芽萌萌的狀态，心情大好。

在茶園四周，你或許還能看到如雪海一般的梨花和梨花，砌下梨花一堆雪，聽着密封采蜜的忙碌聲，心情也會舒暢很多。

東風楊柳欲青青。煙淡雨初晴。惱他香閣濃睡，撩亂有啼莺。

要村姑陳說，這踏青，也是養生的方式之一，在登山、散步的同時，還能養生健體。

春天多到戶外走一走，心情也會變好許多。

在此，友情提醒：春夏養陽，春養肝。春季的時候肝功能旺盛，春季養生，應以疏通肝氣為主。

養身必修課：喝茶。

開春以來，不少茶友都問了相同的問題：春天喝什麼茶好？

在此，我們來聊聊看，春天，适合喝什麼茶？

《2》

前文提到，春天養生的重點：疏通肝氣。換言之，就要養肝、護肝。

抓準這一個大方向，我們再來看看，在現有的茶類中，有哪些茶，是可以達到養肝、護肝的作用。

現有的茶類，有哪些？

在我國，可将茶葉分為六大類，根據工藝、制作方法等不同，可将茶葉分為綠茶、黃茶、白茶、烏龍茶、紅茶、黑茶。

這些茶，分别有哪些特點？

綠茶的養生作用

綠茶屬于不發酵茶，茶多酚未被氧化，茶性寒涼，主要保健功效有：提神清心、清熱解暑、消食化痰、去膩減肥等。

從一定程度上來說，綠茶有一定的護肝功效，但在選擇綠茶的同時，也要結合自身的身體狀況。如脾胃虛弱的人不宜喝綠茶。

而三月，并非喝綠茶的最佳時候。首先，三月份上市的綠茶不多，即便有上市的綠茶，也屬于剛做好的茶。剛做好的綠茶，不建議各位馬上飲用，容易刺激腸胃，非但不能達到養肝的作用，反而會影響身體健康。

且去年的綠茶，到現在喝已經失去了鮮爽感，從一定意義上來說，已經不能喝了。

是以，三月，不适合喝綠茶。

黃茶的養生作用

黃茶，屬于輕發酵茶，在制作過程中，需要悶黃，讓茶葉中的色素物質發生一定的變化，才有了黃湯黃葉的特點，黃茶在悶黃的過程中，發生了化學變化，這種變化，适合有消化不良、食欲不振的人飲用。

黃茶尚有着極好的清熱、生津、防輻射等浸染。

從一定意義上來說，綠茶和黃茶相似，算是表親。通常黃茶宜在當年内喝完，要是保存到第二年，茶葉容易變質，失去飲用價值。

而當年的黃茶，在三月份還未見上市，即便上市，茶葉剛做好。也不能馬上喝，容易引起腸胃不适，且味道也不是最好的時候。

三月份，不建議各位宜用黃茶。通常，黃茶比較适合夏天喝。

白茶的養生作用

白茶，屬于微發酵茶，有着越存越好的特點，素有“一年茶，三年藥，七年寶”的美稱。

白茶常見保健功效，可總結為“三抗三降”，即抗病毒、抗腫瘤、抗衰老、降血壓、降血糖、降血脂。

除此之外，白茶還有保肝、護肝、護眼、預防幹眼病、退燒等作用。

三月份适合喝白茶。且可以選擇去年的白茶或者是老白茶。

随着白茶存放年份的增加，茶葉中有一種名為【黃酮類化合物】的物質在不斷增多。

在【黃酮類化合物】中，有一種名為二氫楊梅素的物質，它可是保肝、護肝的重要成分。

此類物質具有清除自由基、抗氧化、抗血栓、抗腫瘤、消炎等多種奇特功效；而二氫楊梅素是較為特殊的一種黃酮類化合物，除具有黃酮類化合物的一般特性外，還具有解除醇中毒、預防酒精肝、脂肪肝、抑制肝細胞惡化、降低肝癌的發病率等作用。

三月，适合喝白茶。

烏龍茶的養生作用

烏龍茶屬于半發酵茶，具鮮明特色的茶葉品類

，其成品茶香氣高揚，香氣芬芳馥郁。

烏龍茶常見功效：消除疲勞、生津利尿、解熱防暑、殺菌消炎、祛寒解酒、解毒防病、消食去膩、減肥健美等。

烏龍茶中的武夷岩茶，隻要焙火足、透，能夠保存的時間也比較長，通常可保存一到兩年。在三月份，可選擇焙火足的武夷岩茶。

至于鐵觀音（清香型）不建議各位在三月飲用，容易有青味。

紅茶的養生作用

紅茶，屬于全發酵茶，有着紅葉紅湯的特點。

紅茶常見功效：消炎殺菌、解毒、強壯骨骼、抗衰老、養胃護胃、抗癌、舒張血管等。

在三月份，自然也是可選擇喝紅茶。

常見紅茶品種：閩紅（正山小種、金駿眉）、祁門紅、滇紅、坦洋工夫、白琳工夫等。選擇性較多。

黑茶的養生作用

黑茶，屬于後發酵茶，其獨特的加工過程，尤其是微生物的參與使其具有特殊的保健功效。

黑茶常見功效可總結為：降血脂、血壓、抗血凝、血栓、提高機體免疫力等。

經過後發酵的黑茶，相對來說茶性溫和，适合大部分人飲用。且黑茶如白茶，也是可以常年存放的茶，在保存過程中，也會形成自己獨特的口感。

從理論上來說，三月也适合喝黑茶。

《3》

從養肝保肝的功效上來看，白茶（尤其是有年份的白茶），适合春天飲用。

除此之外，黑茶、紅茶、烏龍茶（武夷岩茶），也适合三月份喝。

一碗喉吻潤，兩碗破孤悶。

三碗搜枯腸，唯有文字五千卷。

四碗發輕汗，平生不平事，盡向毛孔散。

五碗肌骨清，六碗通仙靈。

七碗吃不得也，唯覺兩腋習習清風生。

由此可見，多喝茶，好處有不少！

三月，你喝茶了嗎？

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版權聲明：本文歸小陳茶事村姑陳（lanxiaoping1988）原創撰寫，任何媒體未經允許不得轉載，歡迎茶友們轉發至朋友圈。

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