怎麼做幹貝蒸蛋好吃-tft每日頭條

怎麼做幹貝蒸蛋好吃

美食更新时间:2024-12-26 00:08:42

怎麼做幹貝蒸蛋好吃（蒸蒸日上幹貝水蒸蛋）1

春節到，虎年來，雞蛋就要蒸着吃，蒸蒸日上，一天更比一天好。雞蛋蒸着吃，不易上火，入口即化，小孩最愛

By Hxj0102

用料

香油幾滴
土雞蛋 2個
幹貝 10幾粒
小蔥 1根
六月鮮輕鹽昆布醬油少許
鹽 1小勺
料酒 1小勺

做法步驟

怎麼做幹貝蒸蛋好吃（蒸蒸日上幹貝水蒸蛋）2

1、雞蛋可以煎着吃，也可煮着吃，還可以炒着吃，春節期間，就喜歡蒸着吃，蒸蒸日上，讨個好彩頭。

怎麼做幹貝蒸蛋好吃（蒸蒸日上幹貝水蒸蛋）3

2、幹貝沖洗幹淨後，用溫水泡軟備用

怎麼做幹貝蒸蛋好吃（蒸蒸日上幹貝水蒸蛋）4

3、雞蛋打散，加入少許鹽

怎麼做幹貝蒸蛋好吃（蒸蒸日上幹貝水蒸蛋）5

4、1小勺料酒攪勻

怎麼做幹貝蒸蛋好吃（蒸蒸日上幹貝水蒸蛋）6

5、把在泡幹貝的湯水裡加入适量開水，攪勻後倒入蛋液裡，攪勻

怎麼做幹貝蒸蛋好吃（蒸蒸日上幹貝水蒸蛋）7

6、過篩三次

怎麼做幹貝蒸蛋好吃（蒸蒸日上幹貝水蒸蛋）8

7、在蛋液裡加入撕成絲的幹貝

怎麼做幹貝蒸蛋好吃（蒸蒸日上幹貝水蒸蛋）9

8、把小碗蓋上保鮮罩，放在盛有開水的蒸鍋裡，大火蒸12分鐘

怎麼做幹貝蒸蛋好吃（蒸蒸日上幹貝水蒸蛋）10

9、時間到，蛋羹平滑如鏡，細膩無氣孔

怎麼做幹貝蒸蛋好吃（蒸蒸日上幹貝水蒸蛋）11

10、放上蔥花，淋上少許六月鮮輕鹽昆布醬油

怎麼做幹貝蒸蛋好吃（蒸蒸日上幹貝水蒸蛋）12

11、再淋上幾滴香油

怎麼做幹貝蒸蛋好吃（蒸蒸日上幹貝水蒸蛋）13

12、盛一勺，滑嫩如布丁，小孩最愛

怎麼做幹貝蒸蛋好吃（蒸蒸日上幹貝水蒸蛋）14

13、成品圖

小貼士

水蒸蛋選要土雞蛋蒸出來的蛋羹顔色更嫩黃。要想蒸出來的蛋羹無氣孔，細膩光滑，必須要用溫水，過篩三次。蛋液:溫水=1:1.5左右，這樣蒸出來的口感最佳，如布丁一樣滑嫩爽口。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食蘿蔔要怎麼焖才好吃
現在冬天已經到了，蘿蔔差不多已經到了大量上市的季節了，在冬天應該多吃一點蘿蔔，這樣對我們的身體非常好，所以今天就來跟大家分享一道蘿蔔非常不一樣的吃法，白蘿蔔蒸玉米面。這樣做出來的白蘿蔔蒸玉米面，營養特别豐富，吃起來美味可口，口感也特别好。如... 2023-03-28
美食核桃拌涼菜怎麼做好吃
核桃拌涼菜怎麼做好吃?原料：芹菜100克，生大核桃仁100克，姜絲适量，鹽、雞精、香麻油适量，下面我們就來說一說關于核桃拌涼菜怎麼做好吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!核桃拌涼菜怎麼做好吃原料：芹菜100克，生大核桃仁100克，姜絲适... 2022-07-20
美食梭子蟹怎麼蒸要蒸多少分鐘
每年8月中下旬，梭子蟹大量上市，這個時節的梭子蟹個頂個的大，一個7,8兩的也常見。梭子蟹和大閘蟹比，自帶鮮甜味，但蒸的時間過長，肉質也會老。那清蒸梭子蟹到底要蒸多久味更鮮呢？這個問題看似簡單，但實際上是有技巧的。蒸梭子蟹的時間和螃蟹的重量密... 2022-11-15
美食白菜燴粉絲的做法
白菜燴粉絲的做法?準備粉絲500g，大白菜或者娃娃菜一個，我來為大家講解一下關于白菜燴粉絲的做法?跟着小編一起來看一看吧!白菜燴粉絲的做法準備粉絲500g，大白菜或者娃娃菜一個。将粉絲放入水中浸泡，大白菜洗幹淨，切好。鍋燒熱，加入适量油，油... 2022-06-09
美食蔥油山藥怎麼做好吃
蔥油山藥怎麼做好吃?山藥去皮切滾刀切好後可以泡在水裡，今天小編就來聊一聊關于蔥油山藥怎麼做好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!蔥油山藥怎麼做好吃山藥去皮切滾刀。切好後可以泡在水裡。大蔥切絲，鍋裡少許油放入大蔥絲小火煎直到大蔥絲變枯萎後撈出大... 2022-07-29
美食酸蘿蔔真的炒什麼肉都可以
By紫鹦鹉用料醬油2勺鹽少許辣椒1個蔥花适量蘿蔔1個人造肉100g做法步驟1、把需要的食材準備好2、把洗趕緊的白蘿蔔切絲，泡好的人造肉也切絲3、鍋中油熱，蔥花，辣椒爆香，放入蘿蔔絲4、放入适量鹽，醬油5、再放入切好的人造肉，翻炒均勻6、盛入... 2022-12-02
美食鹵水配方及熬制方法
天氣越來越熱，我們這裡白天的溫度已經高達20多度了，看來又到了喝啤酒的好時節，說到啤酒，這下酒菜肯定少不了，在啤酒的衆多下酒菜裡，鹵味絕對是我心中的第一位，最喜歡在天熱的時候，一邊喝着啤酒一邊啃着鹵味，想想就覺得過瘾，相信不少人也和我有同樣... 2022-12-01
美食雞雜炒芹菜教程
雞雜炒芹菜教程?原料，芹菜切段洗淨，倒入雞雜煸炒芹菜去葉留杆，去掉老筋，清洗後切段，切好姜絲和雞雜，把雞肥肉榨出油後去渣，今天小編就來聊一聊關于雞雜炒芹菜教程?接下來我們就一起去研究一下吧!雞雜炒芹菜教程原料，芹菜切段洗淨，倒入雞雜煸炒。芹... 2022-06-09
美食甜甜糯糯的湯圓适合做早餐食用嗎
人們都說，咱們中國人的節氣，就是為了找借口來吃的。春節、元宵、端午、中秋...你看那個不是用來吃的。這也是中國千年不變的傳統之一了。現在正值春節假期，吃貨們就開始盼望湯圓了，作為正兒八經的華夏民族，吃來吃去，還是覺得餐桌上少不了有一份湯圓！... 2022-11-04
美食好吃不膩的手抓羊肉正宗做法
本廚走南闖北，對于美食情有獨鐘，今天給大家分享下在甘肅臨夏偷師學來的手抓做法吧1、羊排一定要選擇新鮮的，個人推薦肥瘦相間本次小廚用的陝西白山羊羊排，市場價格33元/斤2、羊排要在水中浸泡30分鐘以上去血水，再清洗幹淨注意：羊排一定要浸泡足夠... 2022-11-24
美食哪些好吃又便宜的黃桃罐頭
哒哒哒～零食張張又來了！快上車能控糖的水果罐頭俘獲了我的心。林家鋪子「吃糖自由」系列的黃桃罐頭。加了能-以糖控糖的健康糖。低卡低熱量，吃不胖。宅家追綜藝追劇必備零食。黃桃果肉hin大塊hin厚實。咬下去一口94爆汁的感覺。湯汁也吼清甜爽口完... 2022-10-22
美食虎皮蛋紅燒肉圓的家常做法
虎皮蛋紅燒肉圓的家常做法?主料：帶皮五花肉1斤，鹌鹑蛋8-9個輔料：料酒、生姜、生抽、紅燒汁(或老抽)、蔥20克、花椒3克（10粒左右）、老抽、冰糖等适量，接下來我們就來聊聊關于虎皮蛋紅燒肉圓的家常做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您... 2022-06-09
美食怎麼做炒方便面
怎麼做炒方便面?把做飯的食材和材料準備齊全準備一袋，五十克洋蔥，一百克芹菜，一百克胡蘿蔔，五十克火腿腸，還有一勺鹽，一勺油，一勺郫縣豆瓣醬，我來為大家科普一下關于怎麼做炒方便面?以下内容希望對你有幫助!怎麼做炒方便面把做飯的食材和材料準備齊... 2022-06-12
美食茼蒿和面粉怎麼蒸着好吃
茼蒿别再炒着吃，裹上面粉蒸一蒸，既是飯又是菜，失眠的人要多吃！茼蒿，被稱為“皇帝菜”，在過去可是老百姓吃不着的宮廷菜肴，營養價值當然不在話下，茼蒿含有豐富的維生素、胡蘿蔔素、蛋白質、氨基酸以及多種微量元素，有安神健腦、潤肺化痰、促進新陳代謝... 2023-03-23
美食炒牛肉怎樣炒才嫩又滑
說起牛肉，我想大家都很愛吃，畢竟牛肉肉質十分緊實，很勁瘦，對于不喜歡吃肥肉的小夥伴們來說簡直就是标配，很多菜比如說牛肉炖蘿蔔、牛肉炖土豆、菜汁牛肉等等，那鮮美牛肉的味道實在是令人回味無窮，就比如說我就是一個特别喜歡吃牛肉的人，幾乎每一頓飯都... 2023-01-09
美食市面上有哪些早餐适合糖尿病吃
早餐是每天必須要吃的第一餐，早餐講究營養均衡，對于糖尿病人來說，也是如此，但是很多糖尿病友卻不知道早餐應該如何吃，今天就來分享一位老糖友的7天早餐食譜，希望對你有所幫助，下面是他的自述。周一今天早餐的主食：一塊自制雜糧堅果發糕，一個土豆。輔... 2023-01-24
美食怎麼炒西紅柿和香菇
怎麼炒西紅柿和香菇?，今天小編就來說說關于怎麼炒西紅柿和香菇?下面更多詳細答案一起來看看吧!怎麼炒西紅柿和香菇西紅柿切丁，要是寶寶吃就去掉皮。香菇切丁。鍋裡油熱後，先倒入香菇翻炒五六下，讓香菇均勻沾上油，這樣炒出的香菇才更滑嫩，然後再倒入西... 2022-11-07
美食元寶饅頭怎麼做好吃
元寶饅頭的家庭做法，不加油不加水，簡單易學，不僅好看還好吃。這段時間天天都窩在家裡真的好無聊啊，老公複工了，天天就我和女兒兩個人在家裡，除了出去買菜的時候，剩下的就是在租房裡。閑得無聊我也在折騰面粉，但是幾乎每次都是以失敗告終，面老是發不好... 2022-11-25
美食蘇子葉有幾種吃法
蘇子葉有幾種吃法?，下面我們就來說一說關于蘇子葉有幾種吃法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!蘇子葉有幾種吃法老爸自摘紫蘇葉，我特别提醒他不要紫色的，要青的，這樣口感沒那麼老。将紫蘇葉葉柄剪掉，清洗紫蘇葉，一片片洗。因為不能有水，所以洗完... 2023-02-04
美食素炒絲瓜的做法
我的家常廚房家常菜，不同一天有不同的菜品，隻有自己的想不到的菜品，沒有自己吃不到的家常菜。因為夏天天氣比較炎熱，所以這個季節餐桌上的家常菜，都是一些比較清淡的時令蔬菜。特别是絲瓜作為夏季的時令蔬菜，在家常菜中當做炒菜或煮湯是不錯的選擇。素炒... 2023-04-04
美食哪種顔色的巧克力最好吃
哪種顔色的巧克力最好吃?巧克力是很多女生的最愛了，雖然它的脂肪很高，但是，它香甜微苦的口感，還是讓人陷入其中，不可自拔而且在情人節的時候，男生也會送巧克力給女孩子，在情人節送巧克力有代表着甜蜜的愛情，所以，男生對女生表白，也會送巧克力的巧克... 2022-10-11
美食夏天吃什麼菜低脂還簡單
進入夏天高溫高濕，在飲食上也要調整，對于大魚大肉要少吃，多吃一些蔬菜瓜果，注意防暑降溫，安全度夏，今天分享六款家常小炒菜，雖然沒有肉，但是營養非常豐富，很适合夏天使用。第一道菜：清炖豆腐食材：四塊錢的老豆腐，青紅椒，油，鹽，蚝油，蔥姜，水澱... 2023-03-19
美食既簡單又好吃還好看的食物
蘑菇膳食纖維和B族維生素豐富，低脂低熱量，适合常吃，不怕吃胖！蘑菇含有可溶性糖以及遊離氨基酸和呈味核苷酸，不加調料就有清甜口味，加極少的鹽就能非常鮮美。鮮蘑菇更好吃但是高溫下易腐敗，現買現吃，低溫保存。防止吃完“躺闆闆”，一定要正規渠道購買... 2023-03-18
美食豬皮怎麼燒好吃
豬皮怎麼燒好吃?豬皮凍準備食材如下：豬皮1000克，食鹽适量，醋适量，蔥2段，姜1塊，蒜适量，八角3個，桂皮1塊，生抽适量，香油少許，草果2個，今天小編就來說說關于豬皮怎麼燒好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!豬皮怎麼燒好吃豬皮凍。準備食材... 2022-06-09
美食煮沸消毒正确方法
①消毒時間應從水沸騰時算起5～15分鐘;②煮沸過程中不要再加入新的被消毒物品;③被消毒物應全部浸入水中;④被消毒物品消毒前應清洗幹淨。此外，有些衣物、被褥、涼席等物品也可采用紫外線消毒的方法，最常用的紫外線消毒方法是日光照射。确實需要化學消... 2023-03-19
美食沙茶醬炒肉怎麼做
沙茶醬炒肉怎麼做?準備材料：沙茶醬兩湯匙、瘦肉600克、蔥50克、生抽1勺、鹽适量、芹菜20克、澱粉1小勺、沙茶醬1個；，我來為大家講解一下關于沙茶醬炒肉怎麼做?跟着小編一起來看一看吧!沙茶醬炒肉怎麼做準備材料：沙茶醬兩湯匙、瘦肉600克、... 2022-06-14
美食江西撫州美食有哪些
江西可是個旅遊的好去處，在這裡，不但能享受到如詩如畫的山水之景，更是能感受到這安逸甯靜的人文環境，而且這古韻生香般的建築讓人仿佛置身回古代。那麼其中的代表撫州更是不得不提，撫州美景具有，而且尤為出色的還有這裡的美食。那麼接下來，我就帶朋友們... 2023-03-23
美食一般水煮大蝦要煮多少分鐘
提起大蝦大家都不陌生，蝦肉含有豐富的蛋白質，但是脂肪含量卻很低，碳水化合物更是沒有，是很健康的食材，并且蝦肉還被稱為是營養素和維生素的寶庫，它含有多種礦物質和維生素，尤其是維生素B12的含量極高，這是其他肉類沒法相比的，不管對于大人還是小孩... 2023-03-14
美食馬蘭頭的最好吃法
馬蘭頭的最好吃法?，我來為大家科普一下關于馬蘭頭的最好吃法?以下内容希望對你有幫助!馬蘭頭的最好吃法馬蘭頭洗淨，用鹽腌制一下。香幹洗淨切條。水燒開，将香幹煮1、2分鐘左右撈出。起油鍋，馬蘭頭倒入，迅速翻炒幾下，香幹、糖一起倒入翻炒幾下，最後... 2022-10-22
美食土豆燒牛肉的簡易做法竅門
土豆燒牛肉是中國西北地區的一道家常菜。主要原料有土豆和牛肉等，色澤紅潤，口感鹹香，秋冬兩季食用最佳。土豆燒牛肉怎麼做好吃？土豆燒牛肉的做法食材配方主料：五香醬牛肉200g土豆1個輔料：青椒半個紅椒半個蔥1段姜1塊鹽1茶匙冰糖2粒五香粉1茶匙... 2023-01-26

tft每日頭條

> 美食

> 怎麼做幹貝蒸蛋好吃