灰灰菜的功效和吃法?營養與功能成分每100克灰菜嫩莖葉含蛋白質3.5克,脂肪0.8克,碳水化合物6克,鈣209毫克,磷70毫克,鐵0.9克,胡蘿蔔素3灰菜5.3毫克,維生索B10.13毫克,維生素B20.29毫克,維生素c09克等,我來為大家講解一下關于灰灰菜的功效和吃法?跟着小編一起來看一看吧!
營養與功能成分。
每100克灰菜嫩莖葉含蛋白質3.5克,脂肪0.8克,碳水化合物6克,鈣209毫克,磷70毫克,鐵0.9克,胡蘿蔔素3灰菜5.3毫克,維生索B10.13毫克,維生素B20.29毫克,維生素c09克等。
食用方法。
涼拌灰菜。灰菜250克,精鹽、味精、醬油、蒜泥、香油各适量。将灰菜去雜洗淨,入沸水鍋内焯一下,撈出放清水中多次洗淨,擠幹水放入盤内,加入精鹽、味精、醬油、蒜泥、香油拌勻即成。
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