豆角
豆角肉厚且嫩,可與多種食材一起烹饪,既可搭菜,也可佐主食做餡,味道清香,口感豐富,是主婦們非常喜歡的家常菜。李時珍曾稱豆角可''理中益氣,補腎健胃,和五髒,調營衛,生精髓'' 。豆角味甘性平,不僅對脾胃好,并且還有消暑化濕、利水消腫的功效,豆角中含有大量的碳水化合物和氨基酸,夏天常吃豆角能起到防暑消暑的作用,并能潤燥利小便,還能治療食少便溏和婦女白帶過多。
藕帶
産婦在生小孩以後,身體比較虛弱,身體免疫功能也會比較差,這時她們多吃一些藕帶就能吸收豐富的維生素c,這種物質進入人體以後,可以促進免疫球蛋白再生,能提高免疫細胞活性,它能讓産後女性身體免疫力明顯提高,能降低一些“月子病”的發病率。
雪裡紅
雪裡紅可幫助人們促進新陳代謝,排濕毒,保護卵巢,加快促進人體的排便和消化,增強抵抗力,能促進血紅素和肌紅蛋白,可補氣血,增加我們的食欲,還可以抗衰老。
芨芨菜
芨芨菜是十字花科植物的一種,是一種能供人類食用的綠色蔬菜,它以野生為主要,國内隻有少量地區存在人工栽培現象。芨芨菜在每年春天大量上市,它的嫩葉與嫩莖都能供人類食用,能為人體補充豐富營養也能清熱解毒,芨芨菜中還有豐富的荠菜酸,這是一種天然藥用成分,提高人體内血小闆的活性,可以阻止血小闆凝結成塊,防止血栓生成,另外芨芨菜還能淨化血液,清理血液中的毒素和膽固醇,能促進血液循環,維持心血管功能穩定防止心血管發生病變。
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