馬蘭頭的功效與作用及食用方法?馬蘭頭味辛涼,性微寒,具有清熱解毒,涼血止血,利濕消腫的功效,可以治療咽喉腫痛、黃疸水腫、痢疾、淋濁等病症還能具有涼血散瘀的功效,可用于熱出血、吐血、外傷出血、血熱尿血、便血等症狀馬蘭頭含有維生素A,可以抑制肺、肝中的緻癌物質苯并芘的氧化,而起防癌的作用馬蘭頭富含蛋白質,且高鉀低鈉,有降血壓,保護心血管的作用,今天小編就來聊一聊關于馬蘭頭的功效與作用及食用方法?接下來我們就一起去研究一下吧!
馬蘭頭味辛涼,性微寒,具有清熱解毒,涼血止血,利濕消腫的功效,可以治療咽喉腫痛、黃疸水腫、痢疾、淋濁等病症。還能具有涼血散瘀的功效,可用于熱出血、吐血、外傷出血、血熱尿血、便血等症狀。馬蘭頭含有維生素A,可以抑制肺、肝中的緻癌物質苯并芘的氧化,而起防癌的作用。馬蘭頭富含蛋白質,且高鉀低鈉,有降血壓,保護心血管的作用。
馬蘭頭可以涼拌、炒食、做粥或者曬幹和五花肉一起燒制。
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