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食材:白蘿蔔250g,米醋3g,醬油3g,鹽2g,香菜1棵。
白蘿蔔削皮,洗幹淨。
借助刮絲器将蘿蔔刮成絲,裝盤。
将香菜清洗幹淨。
将香菜涼幹水份。
把香菜切成0.5厘米的小段。
把切好的香菜放在蘿蔔絲上。
放入半勺鹽、味精。
放入适量的醬油和香醋。
拌勻後,腌制五分鐘就可以開吃了口感酸爽。
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