莴筍牛蛙的做法家常做法?主料:750g牛蛙、500g莴苣;配料:适量油、适量鹽、适量姜、适量蒜、适量尖椒、适量老抽、适量醋、适量胡椒、适量味精、适量糖、适量生抽,現在小編就來說說關于莴筍牛蛙的做法家常做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
主料:750g牛蛙、500g莴苣;配料:适量油、适量鹽、适量姜、适量蒜、适量尖椒、适量老抽、适量醋、适量胡椒、适量味精、适量糖、适量生抽。
做法:準備好牛蛙和莴苣備用;将鍋内的熱油中煸香姜,蒜和尖椒;煸香了佐料之後加入牛蛙;煸香之後進行翻炒至牛蛙變色後加入老抽調色;然後加入莴苣一起翻炒至莴苣斷生;加入生抽,胡椒,味精,糖進行調味;加水進行燒制,待莴苣燒熟後點醋即可關火即可。
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