牛肉西蘭花怎麼做?原料準備:西蘭花1個,牛肉200g,食鹽适量,調和油适量,現在小編就來說說關于牛肉西蘭花怎麼做?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
原料準備:西蘭花1個,牛肉200g,食鹽适量,調和油适量。
西蘭花1個,牛肉200克、姜蔥蒜适量,牛肉切薄片加入雞粉、糖、生抽、料酒、油腌制。
調芡汁,蚝油+生粉+水。
西蘭花焯水,然後過冷水。
爆香姜絲和蒜蓉,加入西蘭花炒,最後加入少許雞粉、糖、鹽翻炒均勻,炒好的西蘭花上碟。
爆香姜絲和蒜蓉加入牛肉炒,加入芡汁,加入芡汁煮開。
把炒好的牛肉鋪在西蘭花上。
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