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炸好的魚怎麼做好吃

美食更新时间:2024-08-28 09:18:36

炸好的魚怎麼做好吃?主料：鲫魚一條輔料：面粉适量、東古一品鮮三克、醬油三兩滴、雞精味精各兩克、生姜蔥少許、幹辣椒段适量，接下來我們就來聊聊關于炸好的魚怎麼做好吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

炸好的魚怎麼做好吃

主料：鲫魚一條。

輔料：面粉适量、東古一品鮮三克、醬油三兩滴、雞精味精各兩克、生姜蔥少許、幹辣椒段适量。

首先準備鲫魚裡外清洗幹淨，表面改幾個花刀，然後均勻拍上面粉備用。

接着開油鍋，油溫八成熱放入鲫魚，炸到鲫魚變硬倒出控油。

鍋内不要刷洗，直接放入适量豆油，放入生姜蔥、幹辣椒段，不斷的煸炒出香味。

待鼻子聞到香味，加入清水開始調口，依次放入東古一品鮮、雞精、味精等調料。

最後一步就簡單了，放入鲫魚用小火慢炖十分鐘（炖的時候盡量不要去碰魚，因為這時候魚非常容易碎），再改用大火收到湯汁黏稠即可出鍋裝盤啦。

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