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番茄魚片怎麼做好吃

美食 更新时间:2025-01-09 14:20:20

番茄魚片怎麼做好吃?材料:西紅柿3個、草魚片300克、火腿腸一根、蔥一根、蒜3瓣、姜3片、胡椒粉适量、澱粉适量、食鹽适量、食油适量、料酒适量,接下來我們就來聊聊關于番茄魚片怎麼做好吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

番茄魚片怎麼做好吃(番茄魚片好吃的做法介紹)1

番茄魚片怎麼做好吃

材料:西紅柿3個、草魚片300克、火腿腸一根、蔥一根、蒜3瓣、姜3片、胡椒粉适量、澱粉适量、食鹽适量、食油适量、料酒适量。

魚片洗淨用料酒、澱粉和少量胡椒粉、鹽腌制10分鐘。火腿腸切片待用。

鍋中水開後,放入番茄燙30秒左右,這樣可以輕易的去掉番茄的皮;然後将番茄切成小塊。

将鍋燒熱,放入2湯匙的油,放入姜片和蒜末炒香鍋裡熱油,加蔥姜爆香;

倒入番茄塊大火翻炒,然後轉小火熬煮5分鐘至番茄軟爛成泥。

再加入加入适量開水煮開。

放入魚片煮變色即可,最後加入火腿腸片和适量的鹽調味燒一分鐘即可。

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