今天為大家分享一道好吃的炒饅頭的做法,如果平時吃的饅頭剩下或者自己做的饅頭呢又吃不玩,不妨換一個方吃法也許是特别的美味的,我們一起來看看吧。
首先我們把饅頭橫豎切成一厘米方的小塊。
切好的饅頭放在一個空碗中,這時我們在另一個空碗中打入一個雞蛋,并且将其打散。
打出來的雞蛋直接倒在饅頭上面,并且與饅頭充分的攪拌均勻,讓饅頭表面,盡可能的均勻裹滿雞蛋液。
然後我們在準備一些配菜,比如蒜苔、香菇、番茄、青椒等。大家還可以加入自己喜歡的配菜,都是沒有問題的。
所有的材料都準備好之後,我們起鍋熱油,油熱之後把表面裹有雞蛋液的饅頭塊,放在鍋中煎制一下,看到饅頭表面都變成焦香的金黃色。我們就可以出鍋盛盤,放在一旁備用。
再次起鍋熱油,油熱之後把蒜薹,青椒,香菇依次放進去。所有食材炒至微微變軟,我們就把切好的西紅柿丁直接放進去,再次翻炒。
所有的食材都炒軟,然後番茄出汁。我們加入一些食用鹽,适量的雞粉,再加入一些生抽調味,最後把我們已經處理好的饅頭塊,一并放進去,快速翻炒,饅頭上面,盡可能裹上一層薄薄的菜汁是最好吃的時候。
最後我們出鍋盛盤,一道好吃的炒饅頭就做好了。您學會了嗎?喜歡小慢的分享可以關注小慢美食,我們下期再見,拜拜。
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