這樣做面條,比大魚大肉都好吃,湯美味鮮面勁道,太好吃了
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今天給大家推薦超級好吃的素湯面。今天送完孩子去菜市街買了新鮮蘑菇,我和閨女都最愛吃蘑菇,不管怎麼吃都很好吃,準備做上一碗好吃的素湯面,突然發現自己忘了買面條了,反正在家閑着也沒事,就擀了一些手擀面;
素湯面的做法非常的簡單,而且非常的營養美味,加入了喜歡的蔬菜,自己擀的面又非常的勁道很好吃,鮮美鮮美的口感,老爹吃了2碗,閨女吃1大碗連湯汁都剩下,下面是詳細的做法喜歡的朋友可以學習一下哦,下次吃面的時候可以試試這個做法。
【素湯面】
食材準備:面條、雞蛋、蘑菇、番茄、小蔥、菠菜、蒜末、姜末、食鹽、蚝油、雞精、麻辣鮮、(蔬菜根據喜歡随意搭配)
素湯面的烹饪步驟:
步驟1、準備好面條,不想擀的可以自己買一些,
步驟2、番茄洗好切成小丁,
步驟3、碗中打入2個雞蛋放入一點點食鹽攪散,
步驟4、菠菜洗好備用,
步驟5、香菇用手撕成小塊,洗好,
步驟6、鍋熱倒入食油,
步驟7、油熱倒入雞蛋液,
步驟8、煎成一張雞蛋餅盛出晾涼切條狀,
步驟9、鍋中留底油倒入蒜末和姜末炒香,
步驟10.倒入切好的番茄丁,
步驟11、充分炒出番茄汁,
步驟12、倒入适量的清水,加入食鹽、麻辣鮮、雞精、蚝油攪拌均勻大火煮開,
步驟13、倒入洗好的蘑菇,
步驟14、下入切好的手擀面煮熟,
步驟15、下入菠菜和雞蛋,
步驟16、稍稍攪拌一下關火,
步驟17、盛出後撒上一些蔥花,這樣就做好了好吃的素湯面,
步驟18、湯汁非常的鮮美好喝,面條也非常的勁道,超級好吃哦,喜歡的朋友趕緊在家試試哦。
步驟19、保證你吃一口就會愛上它的喲,
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