減脂期間可以吃蝦皮韭菜煎蛋?家裡有上學的，一定要多包這個韭菜雞蛋蝦皮餃子，營養又健康 ，現在小編就來說說關于減脂期間可以吃蝦皮韭菜煎蛋?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

減脂期間可以吃蝦皮韭菜煎蛋

家裡有上學的，一定要多包這個韭菜雞蛋蝦皮餃子，營養又健康 ！

By 果媽私房菜 【豆果美食官方認證達人】

用料

韭菜 一大把

蝦皮 一把

雞蛋 6個

鹽 少許

麻辣鮮 2勺

香油 适量

黑胡椒 少許

雞精 1勺

做法步驟

1、雞蛋磕入碗中，打散備用！

2、起鍋燒油，倒入蛋液，用筷子快速翻動，把蛋液炒散成小碎塊兒，晾涼備用！

3、韭菜洗淨晾幹水分切成末！

4、把韭菜放入雞蛋碎中，放入一大把蝦皮，兩勺麻辣鮮，少許鹽，少許胡椒粉，适量雞精攪拌均勻！

5、再放入适量的香油攪拌均勻！鎖住水份！

6、在壓面店買的現成的餃子皮，有時間的可以自己擀餃子皮哦！

7、按照自己熟悉的包法，包成餃子！

8、水開，餃子下鍋，煮至餃子全部漂浮起來，點少許冷水，再次煮開漂浮起來，餃子就熟了！（韭菜雞蛋蝦皮餃是素餡兒，點一道冷水就可以了！如果是肉餡兒餃子就需要點兩道冷水！）

9、成品圖

10、成品圖

11、成品圖

12、成品圖

13、成品圖

韭菜的營養功效

味甘、辛，性溫，無毒。為振奮性強壯藥，有健胃、提神、溫暖作用。根、葉搗汁有消炎止血、止痛之功。适用于肝腎陰虛盜汗、遺尿、尿頻、陽痿、陽強、遺精，夢遺、噎隔、反胃，下痢、腹痛，婦女月經病、痛經、經漏、帶下以及跌打損傷、吐血、鼻衄等症，醫藥常常用于補腎陽虛，精關不固等，是男子女子房事後常見病的最常用的食療菜。

1.補腎壯陽：韭菜性溫，味辛，但無壯陽成份。

2.益肝健胃：韭菜含有揮發性精油及硫化物等特殊成分，散發出一種獨特的辛香氣味，有助于疏調肝氣，增進食欲，增強消化功能。

3.行氣理血：韭菜的辛辣氣味有散瘀活血，行氣導滞作用，适用于跌打損傷、反胃、腸炎、吐血、胸痛等症。

4.潤腸通便：韭菜含有大量維生素和粗纖維，能增進胃腸蠕動，治療便秘，預防腸癌，故韭菜葉被稱為“洗腸草”。

韭菜雖然對人體有很多好處，但也不是多多益善。《本草綱目》就曾記載：“韭菜多食則神昏目暗，酒後尤忌”。

韭菜的飲食禁忌

消化不良或腸胃功能較弱的人吃韭菜容易燒心，不宜多吃。

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