紅燒甲魚的正宗做法?,我來為大家科普一下關于紅燒甲魚的正宗做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
紅燒甲魚的正宗做法
姜,大蒜子,朝天椒,八角,桂皮洗好備用
王八殺好的樣子
我們需要一把重量級的砍刀,否則後果不堪設想,真的,切記……
冷水下鍋沸水,料酒倒,老姜幾片
撈起,洗好,水溺幹
純菜籽油燒至冒青煙
倒入圖一的所有材料下去,炒30秒,就倒入盤中的王八肉
大火炒個兩分鐘,就加入水,繼續大火炒下,然後調小火慢慢炆,在炆之前可以撒鹽,倒生抽,老抽,蚝油,胡椒粉啦,蓋上鍋蓋,看着炆個 8-10分鐘
最後大火收汁,起鍋,撒蔥段,給女朋友奉上♥, 更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!
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