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牛肉圓子怎樣做才好吃

美食 更新时间:2024-12-29 22:16:25

牛肉圓子怎樣做才好吃?準備材料:牛肉650克、大蔥1根、生姜1塊、料酒2勺、生抽1勺、原汁醬油2勺、十三香适量、澱粉适量、雞蛋1個,現在小編就來說說關于牛肉圓子怎樣做才好吃?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

牛肉圓子怎樣做才好吃(牛肉圓子按如下步驟做比較好吃)1

牛肉圓子怎樣做才好吃

準備材料:牛肉650克、大蔥1根、生姜1塊、料酒2勺、生抽1勺、原汁醬油2勺、十三香适量、澱粉适量、雞蛋1個。

牛肉用清水泡兩個小時去除血水,切成小塊。

蔥、姜、肉放入絞肉機絞好備用。

加入雞蛋、料酒、生抽、原汁醬油,少許多次加清水攪拌到粘稠狀态。

加入澱粉後再次攪拌均勻。

油鍋七成熱後放入丸子,小火慢炸到金黃色出鍋即可。

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