牛肉圓子怎樣做才好吃?準備材料:牛肉650克、大蔥1根、生姜1塊、料酒2勺、生抽1勺、原汁醬油2勺、十三香适量、澱粉适量、雞蛋1個,現在小編就來說說關于牛肉圓子怎樣做才好吃?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
準備材料:牛肉650克、大蔥1根、生姜1塊、料酒2勺、生抽1勺、原汁醬油2勺、十三香适量、澱粉适量、雞蛋1個。
牛肉用清水泡兩個小時去除血水,切成小塊。
蔥、姜、肉放入絞肉機絞好備用。
加入雞蛋、料酒、生抽、原汁醬油,少許多次加清水攪拌到粘稠狀态。
加入澱粉後再次攪拌均勻。
油鍋七成熱後放入丸子,小火慢炸到金黃色出鍋即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!