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頭菜炒粉絲怎麼做好吃

美食更新时间:2024-12-18 13:58:10

頭菜炒粉絲怎麼做好吃?用料：生抽1勺、味極鮮1勺、鹽适量、小蔥1根、粉條1把、油适量、幹辣椒1個、頭菜半個、五花肉适量，我來為大家科普一下關于頭菜炒粉絲怎麼做好吃?以下内容希望對你有幫助!

頭菜炒粉絲怎麼做好吃

用料：生抽1勺、味極鮮1勺、鹽适量、小蔥1根、粉條1把、油适量、幹辣椒1個、頭菜半個、五花肉适量。

頭菜一半放盆裡用水泡半小時，撈出來控水。

水燒開放粉條煮1分鐘左右關火，焖五分鐘粉條稍微硬一點點，放一個盆裡用涼水泡一下就軟了，然後撈出備用。頭菜切絲備用。

熱鍋裡倒油适量，油燒熱70—80度左右，放肉煸炒一會，把五花肉炒發黃。

放入備好的小蔥和辣椒。

放入備好的頭菜絲。

放生抽還有味極鮮，還有鹽，炒到頭菜變軟放粉絲，超好吃的頭菜出鍋了。

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