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生豬肝怎麼煮

美食 更新时间:2024-12-28 06:09:41

生豬肝怎麼煮?豬肝焯水後放入開水中煮15分鐘即可,我來為大家科普一下關于生豬肝怎麼煮?以下内容希望對你有幫助!

生豬肝怎麼煮(煮豬肝的教程)1

生豬肝怎麼煮

豬肝焯水後放入開水中煮15分鐘即可。

做法:需要提前準備好的材料包括:豬肝1000克、蔥20克、小茴香20粒、白芷3個、荜撥 2個、鹽12克、料酒20毫升、蒜3瓣、5片、幹紅辣椒2個、香葉3片、桂皮2塊、肉蔻0.5個、丁香2個、八角個。

将豬肝去掉白色筋膜,切塊放水中浸泡。鍋内放水和豬肝,中火燒開進行焯水。然後撈出豬肝清洗幹淨。鍋内放水煮沸,放入豬肝。加入所有調料,煮15分鐘。将煮好的豬肝和調料撈出裝盆。

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