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胡豆怎麼炒好吃

美食 更新时间:2024-12-02 19:06:12

胡豆怎麼炒好吃?鍋裡燒上水,加适量鹽,胡豆涼水下鍋煮5分鐘胡豆煮好後撈出來空幹水分,今天小編就來說說關于胡豆怎麼炒好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!

胡豆怎麼炒好吃(關于胡豆怎麼炒好吃)1

胡豆怎麼炒好吃

鍋裡燒上水,加适量鹽,胡豆涼水下鍋煮5分鐘。胡豆煮好後撈出來空幹水分。

野蔥蔥頭切細點,後面切蔥段。

鍋裡加入适量菜籽油(炒胡豆一定用菜籽油),然後下入蒜末、幹辣椒、花椒,之後馬上下入胡豆,開小火慢慢炒,邊炒邊用勺子壓胡豆(把胡豆壓迫更加入味),這個時候加入适量的鹽。

胡豆炒香之後加入野蔥,再加少許雞精或者味精,然後快速翻炒,炒出野蔥的香味就可以關火起鍋裝盤了。

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