蛋炒飯順序?食材:土雞蛋、米、植物油、蔥、适量鹽,下面我們就來說一說關于蛋炒飯順序?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
食材:土雞蛋、米、植物油、蔥、适量鹽。
做法:先把米淘洗幹淨,然後放入電飯煲中再泡15-20分鐘後,開始按鍵标準煮。
土雞蛋打入碗中,取一雙筷子,用S形慢慢把碗中的土雞蛋攪拌均勻,調至到蛋清和蛋黃都融合在了一起為佳。
等待煮熟飯的同時,也可以把小香蔥切成蔥花準備好待用。
飯熟後,等待餘溫降低了一些,就拿雙筷子把電飯煲裡的米飯,按順時針的方向,兒底把米飯挑撥松散開待用。
開火,放油,待到聞到花生油的香味,就把調好的土雞蛋倒入鍋中煎泡至土雞蛋都呈現金黃色,再翻炒幾下出鍋裝盤待用。
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