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懶人皮蛋瘦肉粥制作

美食 更新时间:2024-11-30 03:37:12

懶人皮蛋瘦肉粥制作(一道能吃下三碗飯的神奇美食)1

By 雷~笨笨

用料

  • 大米 120克
  • 裡脊肉 100克
  • 無鉛皮蛋 1個
  • 植物油 1小勺
  • 水 1200克
  • 姜絲 少許
  • 料酒 1小勺
  • 香蔥 1根
  • 白胡椒粉 1小撮
  • 鹽 适量
  • 雞粉 1小勺

做法步驟

懶人皮蛋瘦肉粥制作(一道能吃下三碗飯的神奇美食)2

1、米淘洗幹淨,少許水,适量植物油,浸泡五分鐘左右。

懶人皮蛋瘦肉粥制作(一道能吃下三碗飯的神奇美食)3

2、小蔥切碎,姜去皮切絲,備用。

懶人皮蛋瘦肉粥制作(一道能吃下三碗飯的神奇美食)4

3、裡脊肉切細絲,用料酒、鹽、生抽、澱粉、雞粉,抓勻,腌制備用。

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4、皮蛋切丁備用。

懶人皮蛋瘦肉粥制作(一道能吃下三碗飯的神奇美食)6

5、開始電飯鍋比例加水,加入所有材料,加入适量白胡椒粉,少許鹽,煮粥模式,坐等喝粥。

懶人皮蛋瘦肉粥制作(一道能吃下三碗飯的神奇美食)7

6、成品出鍋時滴入幾滴香油,隔壁小孩饞哭了都。

大米的營養功效

大米可提供豐富B族維生素;大米具有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五髒、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效;米粥具有補脾、和胃、清肺功效。

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