By 雷~笨笨
1、米淘洗幹淨,少許水,适量植物油,浸泡五分鐘左右。
2、小蔥切碎,姜去皮切絲,備用。
3、裡脊肉切細絲,用料酒、鹽、生抽、澱粉、雞粉,抓勻,腌制備用。
4、皮蛋切丁備用。
5、開始電飯鍋比例加水,加入所有材料,加入适量白胡椒粉,少許鹽,煮粥模式,坐等喝粥。
6、成品出鍋時滴入幾滴香油,隔壁小孩饞哭了都。
大米可提供豐富B族維生素;大米具有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五髒、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效;米粥具有補脾、和胃、清肺功效。
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