生蒸豬腳怎麼做好吃?準備用料淨豬蹄、蔥段、姜片、紹酒、醬油、白糖、八角、肉桂、味、芝麻油,下面我們就來聊聊關于生蒸豬腳怎麼做好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!
生蒸豬腳怎麼做好吃
準備用料。淨豬蹄、蔥段、姜片、紹酒、醬油、白糖、八角、肉桂、味、芝麻油。
将豬蹄刮洗幹淨,斬成塊。
豬蹄塊下入沸水鍋中焯透撈出。
沙鍋用竹箅墊底,放入八角、肉桂、豬蹄。
放入蔥,姜、紹酒、醬油、白糖,加入清水蒸3小時左右,至肉爛湯濃時,加味精,淋入芝麻油,裝碗即成。
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