蒸茄泥的做法?主料:2個茄子配料:适量鹽、适量芝麻醬、适量蒜,今天小編就來聊一聊關于蒸茄泥的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!
主料:2個茄子。
配料:适量鹽、适量芝麻醬、适量蒜。
茄子去皮切成花刀狀下邊連着。
芝麻醬加入涼白開水、鹽調制糊狀。
蒜切碎。
将茄子碼在盤中放入高壓鍋蒸。
高壓鍋先用大火,噴氣後改用小火蒸7到8分鐘即可。
蒸熟了控去水分,碼放湯盤内。
将芝麻醬糊澆至茄子泥上,放蒜碎,拌均勻即可食用。
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