秋月梨細膩如秋水
潔白可比秋月
吃過的朋友都忘不了
它稱得上是世上最好吃的梨之一
圖丨秋月梨
梨子皮薄肉細、酥脆爽口、汁多無渣,果肉雪白透亮。可以這麼說:“隻要吃過秋月梨,就會被它的多汁,細膩,潔白所拜服”。
梨皮纖薄,汁多味甜
#甜度精選 の 可口秋月梨不僅長得迷人,甜度也很高,
果肉吃在嘴裡,像是在喝梨水,水汪汪的梨汁,甘甜清爽,口口甜入心!
果肉白色,肉質酥脆
一般的梨水分能達到71%左右,而品種好的一些梨,水分能到75%,秋月梨的水分則能達到81%左右,可食率非常高!
81%是什麼概念,相當于你每咬一口,嘴巴一抿,果肉就化開了,汁水瞬間塞滿你整個口腔,清潤又解躁!
最關鍵的是,沒有一點渣,沒有普通雪梨那種咯牙的細砂粒。毫不費力的咀嚼,果肉就在嘴巴中化成甜汁了,比喝冰鎮的水果茶還舒爽!
秋燥十分,有它減半,
吃完一塊隻想伸手再來一顆,
肉質細嫩潤甜,
從舌尖瞬間爽到胃!
很多會員家人也很苦惱,
市面上很多挂着秋月梨,但是實際賣的是豐水梨。
果皮黃褐色,果色純正
八爺教大家幾招
豐水梨和秋月梨的區别方法1# 成熟時間
豐水梨和秋月梨對環境的适應性都很強,可以在平原或者丘陵進行種植。
豐水梨生長速度較快,一般在每的8月份左右就可以收獲,而秋月梨一般在每年的四月
份進入花期,每年的九月份才可以收獲。
2# 口感
豐水梨果肉較為偏黃,食用時會感覺到沙粒摩擦的感覺。
秋月梨果肉較為白亮,含有大量的水分,食用口感較為順滑。并且秋月梨普遍比豐水梨個頭大,秋月梨的平均重量都在8兩以上。
3# 手感
豐水梨表面果皮呈黃褐色,雖然沒有明顯的凸起,但手感較為粗糙,而且聞着沒有什麼味道。
秋月梨果皮呈青褐色,表面雖然有白色的小點,但摸上去較為光滑,聞着也有明顯的清香。
4# 耐儲藏
豐水梨不耐儲藏,放置在常溫環境下5天左右就會出現果肉變軟,味道變淡的現象,同時營養成分也會變低。
秋月梨比較耐儲藏,可以在常溫環境下放置10天左右,如果條件允許,可以進行冷藏,儲存時間更長。
産地 · 品質
● 梨園果樹種植,樹枝達到一定長度就開始牽引成拱型,這樣的管理,是為了讓每一個果子受到均勻的光線,使其更好的糖分沉澱。
● 果園裡每隔3米安裝一個噴灌頭,因為秋月梨對肥水要求特别嚴格。
● 然而在這樣的果園裡,我們發貨等級更是挑選的每年第一波達标摘果的:頭茬梨!頭茬梨的口感又比二茬三茬好得太多。
● 秋月梨含有豐富的果糖,葡萄糖和蘋果酸等有機酸,另外還富含蛋白質、鈣、鐵、硒等13種對人體有益的元素,具有生津、潤燥、清熱、化痰,解酒的作用。也能增進食欲,對肝髒具有保護作用,老人小孩都适宜常吃。
梨的滋味甜美,吃法更是多種多樣,常見的榨汁,梨盅,沾蜜食。
小八更喜歡喝冰糖銀耳梨湯
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