幾位好姐妹相約吃甜點,真是好開森,分享美味,講下趣事,真是好happy。
首先這碗看起好平淡的,其實是一碗花膠芒果布甸,一般是用魚膠粉來凝固,這裡不需要,直接用花膠來令芒果布甸凝固,很爽口,而且除了吃到一粒粒芒果,很香甜,蓋住一些魚膠腥味之餘,還吃到很多一粒粒的花椒粒。而且它是使用了鲈魚肚,特别爽口。
再來愛玉凍花釀,吃起來涼爽,它冷凍後吃起來就像吃冰一樣,也是一吃就滑進喉嚨一樣,這裡面看到一粒粒像亞麻籽的東西,叫做蘭香子,可以瘦身的。
這個彩虹綜合圓仙草涼粉,除了有傳統的芋圓、地瓜圓、紫薯圓之外,還有櫻桃、綠茶、芝麻、好多不同的味道。
這個是芝麻蛋白炖鮮奶,黑色那一粒就是芝麻糊了,吃這個需要技巧,先吃旁邊的炖奶,絕對夠滑,甜點剛剛好,有點稀。再攪拌芝麻糊,這個芝麻配合蛋白吃,味道又是另一個層次了,不稠,不會黏口,吃起來很滑。
再來看這個渣打,升級版的,一般都是用眉豆、紅腰豆等豆類,這個升級版裡面番薯、芋頭還有芝麻湯圓、西米、蓮子,用料十足,吃起來很滑好香。
再來這個楊枝甘露,特别點,加了牛奶味雪糕,好甜,好香牛奶和芒果味。
最後一個燕窩炖3.6牛乳,很雜實,吃起來很滑,燕窩好甜,牛乳本身的味道散發出來,好甜哇。
真是好好吃,姐妹們都吃的很開心,愉快的聚會。
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