海牧牛坊的牛肉是清真的嗎？什麼是清真牛肉？首先小編先來給大家解釋一下“清真”是什麼意思，這兩個字代表了什麼？“清真”這個詞在阿拉伯語中翻譯過來是“合法的”意思，它指符合宗教教法的食物。清真食品它不僅僅是指宗教中人不吃豬肉驢肉的問題，即便是其他動物雞肉羊肉牛肉等，如果它們在被人類宰殺時沒有被進行念經，沒有以真主之名進行宰殺，那麼這些肉都不能算是“清真”，所以“清真”是具有宗教神學意義。

那麼這就出現了我們開頭說的，海牧牛坊是不是清真食品？

在這裡小編可以很負責地告訴大家，海牧牛坊是清真食品！它們的肉都是經過念經頌讀經文後，以真主之名進行宰殺，所以小編可以很負責的告訴大家，海牧牛坊的排酸牛肉是清真食品！

接下來小編帶領大家繼續來了解一下清真食品的一些具體詳情

“清真”是禁止食用死物的，意思是說清真牛肉在被屠宰時必須是當地放養吃草的活牛羊，其肉質細嫩，口感好，而且必須是無病疫的。所以呢，那些被打上“清真”标識的牛肉一定是品質過關的，像那些死掉或者是來自瘋牛病的牛肉是不可能被打上“清真”标識的！

所以這也恰恰證明了像海牧牛坊這樣被打上清真标識的牛肉品牌，在小編看來，他們的品質是無需擔心的，也值得我們廣大消費者去了解的，值得我們檢驗的！二、禁止飲血液大家可能都不知道，清真牛肉在加工廠在屠宰那些牛羊時都是必須要大刀控進行放血的，這樣做的主要原因有兩點，一是為了保證牛羊肉的品質，二是為了減少留在牛羊肉體内的淤血，這樣做會使肉質更加健康，也可以讓肉的口感更好！

據小編調查啊，對于普通的牛肉，有一些不法商販會為了使牛肉的體重增加，會采用一些暴力手段來屠宰牛，還會往牛的身體裡灌水，使用極其殘忍的做法來提高他們利益。三、以真主名義進行

伊斯蘭教認為真主是萬物的創造者，生命的賦予者和終結者。因此，在宰牛羊等可食動物時是以真主的名義進行的是合法的是清真的，具有宗教文化。而市場普通牛肉缺少文化含義。

其實無論是在我們國内還是在國外，比較常見的屠宰方式無非就是以下三種：

1. 直接使用鐵錘擊打動物頭部，使其暈厥，失去知覺
2. 使用特制的槍彈擊破動物的頭部，使其死亡
3. 還有一種是電擊，電擊動物頭部，使其暈厥

以上三種雖然方式不同，但做法一樣，都是先将動物擊倒，然後直接倒挂起來，從脖子處豎着剝開動物的皮子，直接刺破心髒放血。但是，伊斯蘭式的屠宰法是不一樣的，

伊斯蘭式的宰殺方式是直接切斷動物的靜脈、食管及氣管，在放血之前先使動物失去知覺的這種做法。

這樣的原因是他們覺得先使動物失去“感覺”和痛楚，而并不使它們失去“知覺”，這樣呼吸和脈搏自然反應，将血液從刀口排出體外。在這種情況下，肌肉的收縮和四蹄的抖動亦加劇排洩，直到排盡。

伊斯蘭教認為這樣的肉才算是幹淨衛生。

其實在我們日常生活中，我們老一輩的父母都比較喜歡購買清真店售賣的牛羊肉，但是卻很少有知道其中原由的，實際上呢，在我國南宋開始啊，這個特殊的社會生活現象就已經存在，所以清真在我國的存在可謂是貫穿古今。

所以對于那些有清真認證的品牌，小編覺得大家都可以了解了解，像小編經常食用的海牧牛坊的牛肉，那個品質完全沒有二話的，對于清真食品的品質保障，小編覺得還可以值得信任的！

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