荷花瓣怎麼做才好吃?将鮮荷花(蓮花)洗淨取下花瓣青菜(小白菜)洗淨控幹淨水,分别放入盤内,現在小編就來說說關于荷花瓣怎麼做才好吃?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
将鮮荷花(蓮花)洗淨取下花瓣。
青菜(小白菜)洗淨控幹淨水,分别放入盤内。
把雞蛋磕入碗内,加入精鹽、料酒攪勻。
鍋上火倒油,待油燒熱後倒入蛋液煎成圓餅。
待兩面煎成金黃色時取出,瀝淨油,切碎。
蔥、姜洗淨切成細絲待用。
炒鍋内留少許底油,放入蔥絲、姜絲炒出香味。
加入雞湯、精鹽、味精、料酒,燒沸後撇去浮沫。
放入鮮荷花、青菜,待湯再沸時盛入放蛋塊的湯碗内即可。
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