香煎沙丁魚的做法?沙丁魚從冰箱取出解凍清洗并清理内髒後,加入料酒,蔥姜,鹽腌制一會,今天小編就來聊一聊關于香煎沙丁魚的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!
沙丁魚從冰箱取出解凍。清洗并清理内髒後,加入料酒,蔥姜,鹽腌制一會。
花椒粉調上少許鹽備用,準備少許蔥花。将腌制好的魚沾滿幹澱粉,拍掉多餘的部分。
鍋中放适量油燒熱,放入魚。煎至一面脆黃,翻面再煎。煎熟後灑上胡椒鹽,灑上蔥花點綴食用。
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