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肉松火腿面包卷的做法

美食 更新时间:2024-12-12 03:25:30

肉松火腿面包卷的做法?首先準備原材料:高粉160克,低粉40克,牛奶95克,雞蛋50克,黃油10克,奶酪5歐克,糖12克,鹽3克,奶粉6克,酵母3克,火腿一根,我來為大家講解一下關于肉松火腿面包卷的做法?跟着小編一起來看一看吧!

肉松火腿面包卷的做法(超級美味的肉松火腿面包卷做法步驟詳解)1

肉松火腿面包卷的做法

首先準備原材料:高粉160克,低粉40克,牛奶95克,雞蛋50克,黃油10克,奶酪5歐克,糖12克,鹽3克,奶粉6克,酵母3克,火腿一根。

除黃油外,所有的食材放入面包桶,選擇兩次揉面鍵(大概20分鐘)放入室溫融化的黃油,選擇發面鍵,程序結束,面發好了。

發酵好的面團排氣後分成小劑子,取一個小劑子,擀成牛舌狀。把芝士放在面團上,捏合起來,收口朝下。

火腿切花刀,芝士面團撐長一點,把火腿卷起來,放在烤箱裡進行二發。二發好的面包胚上面刷上蛋液。

烤箱預熱,180度烤12分鐘即可,香氣濃郁的面包出爐喽。

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