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肉松火腿面包卷的做法

美食更新时间:2024-11-13 04:33:22

肉松火腿面包卷的做法?首先準備原材料：高粉160克，低粉40克，牛奶95克，雞蛋50克，黃油10克，奶酪5歐克，糖12克，鹽3克，奶粉6克，酵母3克，火腿一根，我來為大家講解一下關于肉松火腿面包卷的做法?跟着小編一起來看一看吧!

肉松火腿面包卷的做法

首先準備原材料：高粉160克，低粉40克，牛奶95克，雞蛋50克，黃油10克，奶酪5歐克，糖12克，鹽3克，奶粉6克，酵母3克，火腿一根。

除黃油外，所有的食材放入面包桶，選擇兩次揉面鍵（大概20分鐘）放入室溫融化的黃油，選擇發面鍵，程序結束，面發好了。

發酵好的面團排氣後分成小劑子，取一個小劑子，擀成牛舌狀。把芝士放在面團上，捏合起來，收口朝下。

火腿切花刀，芝士面團撐長一點，把火腿卷起來，放在烤箱裡進行二發。二發好的面包胚上面刷上蛋液。

烤箱預熱，180度烤12分鐘即可，香氣濃郁的面包出爐喽。

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