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炒韭菜怎麼炒

美食更新时间:2024-07-21 03:23:06

炒韭菜怎麼炒?将韭菜擇好，在淡鹽水中浸泡10分鐘後再清洗，甩幹水分，切成小丁備用，下面我們就來說一說關于炒韭菜怎麼炒?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

炒韭菜怎麼炒

将韭菜擇好，在淡鹽水中浸泡10分鐘後再清洗，甩幹水分，切成小丁備用。

将雞蛋打入一個足夠大的湯碗中，用筷子攪散。

将食鹽和切好的韭菜放入蛋液中攪勻。

鍋燒熱後倒入少量食用油，倒入雞蛋韭菜液，小火慢煎，讓蛋液先凝固。

蛋液凝固後将雞蛋劃散成為小塊即可。

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