年糕的吃法?配料:年糕、甜不辣(如果沒有也無妨)、洋蔥、胡蘿蔔、白菜、蔥、韓式辣椒醬 ,我來為大家科普一下關于年糕的吃法?以下内容希望對你有幫助!
配料:年糕、甜不辣(如果沒有也無妨)、洋蔥、胡蘿蔔、白菜、蔥、韓式辣椒醬。
甜不辣、洋莸、胡蘿蔔、白菜切絲,蔥切寸段。
洋蔥、胡蘿蔔稍微爆香一下就好(别炒到熟),接着倒入适量的水,水量是一杯(年糕的量是一人份約20小條)
再把甜不辣、白菜一起放進鍋中
煮至水開,加上适量的韓式辣椒醬,韓式辣椒醬是帶甜味的,所以不需再加糖,如果用的不是原味的韓式辣椒醬就要加糖唷!因為辣炒年糕吃起來要甜甜辣辣的才好吃!
繼續煮到滾。接着放入年糕。
一直煮到湯汁收開濃稠為止。最後加上蔥段翻炒均勻起鍋。
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