胡蘿蔔炒雞蛋的家常做法-tft每日頭條

胡蘿蔔炒雞蛋的家常做法

美食更新时间:2024-10-18 18:06:18

胡蘿蔔炒雞蛋的家常做法?原料準備：胡蘿蔔1根，雞蛋兩個，澱粉少許，香菜适量，精鹽少許，我來為大家科普一下關于胡蘿蔔炒雞蛋的家常做法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

胡蘿蔔炒雞蛋的家常做法

原料準備：胡蘿蔔1根，雞蛋兩個，澱粉少許，香菜适量，精鹽少許。

胡蘿蔔去表皮，切成細絲備用。雞蛋打到碗裡攪拌均勻，把雞蛋液過一下塞。

在雞蛋液裡加少許精鹽，再往雞蛋液裡加少許澱粉，攪拌均勻。

香菜切成段備用，鍋中倒入少許油，冷鍋涼油加熱到适宜的溫度。

把雞蛋液倒入鍋中，輕輕轉動鍋體，讓蛋液均勻鋪到鍋底，形成一個蛋餅。

攤好的蛋餅盛出晾着，把雞蛋餅切成絲，鍋中再次放油加熱，倒入胡蘿蔔絲翻炒均勻。倒入雞蛋絲翻炒均勻，然後加入精鹽，最後撒上香菜段。

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