油條和什麼菜炒好吃?“大家好，這裡是壹号美食公館，專注分享簡單的家常菜和兒童美味輔食，用美食拓寬生活中的幸福之味，我來為大家科普一下關于油條和什麼菜炒好吃?以下内容希望對你有幫助!

油條和什麼菜炒好吃

“大家好，這裡是壹号美食公館，專注分享簡單的家常菜和兒童美味輔食，用美食拓寬生活中的幸福之味。

在國人的早餐飲食之中，

相信很多人對于油條應該非常熟悉。

雖然在早餐飲食的範疇之中，

用油條搭配豆漿的吃法非常的美味，

但對于大部分人而言，

如果把油條融入到家常菜的烹饪之中，

相信很多人都有點犯難吧。

其實筆者以前對于油條也是局限于早餐的飲食，

但昨天在一檔美食節目中，

看到了關于油條的新奇烹饪方法，

自己對于油條就有了新的認識。

就拿今天分享的這款油條炒鮮貝來說，

它應該算是把海鮮融入油條之中的特色菜肴。

成品的口感不僅有着油條的脆香，

而且鮮貝的鮮美口感也是被發揮的淋漓盡緻。

家人對于這款特色菜肴就非常愛吃。

如果您對今天這款美食一定興趣的話，

不妨來看看它是如何烹饪的吧，

還望喜歡。

【美食名稱】：油條炒鮮貝。

【準備原料】：青口貝20個，油條兩根，姜絲少許，芹菜50克，白胡椒粉适量，兩勺料酒，一勺蚝油，1克的鹽和雞精。

第一步：首先把青口貝放在清水中清洗幹淨，然後直接放入350ml的清水鍋中，大火水煮至開殼之後，盛出适當放溫，取出鮮貝肉備用；把準備好的油條切成小段；芹菜切碎。

第二步：鍋中加入适量的油，五成油溫倒入切成段的油條，适當翻炒至表皮微微幹焦後盛出備用。

第三步：另起鍋加少許的油，先加入芹菜碎，姜絲，白胡椒粉，适當炒香；然後分次倒入鮮貝肉、油條，大火翻炒兩分鐘左右；之後就可以加入準備好的料酒，蚝油，鹽，雞精，再次翻炒45秒左右就可以出鍋品嘗了。

相對于今天這款美食來說，

雖然從菜式方面上來看略顯陌生，

但吃在嘴裡的口感不僅能品味出油條的脆香，

而且還能品嘗出鮮貝的軟嫩。

如果您對今天這款美食也非常喜歡，

不妨自己在家動手嘗試一下吧。

那麼今天的美食就分享到這裡。如果文中還有不明白的地方，也可以私聊筆者，我會為你盡量解惑答疑。本文由壹号美食公館個人原創，歡迎多多點贊、收藏、關注、評論哦，我們明天不見不散。壹号美食公館——美食就是需要與人分享才會感受到幸福。

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