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烤箱烤土豆餅的做法

美食 更新时间:2024-06-28 08:01:00

烤箱烤土豆餅的做法?首先将市場上購買回來的新鮮土豆洗淨去皮,下面我們就來說一說關于烤箱烤土豆餅的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

烤箱烤土豆餅的做法(怎麼用烤箱烤土豆餅)1

烤箱烤土豆餅的做法

首先将市場上購買回來的新鮮土豆洗淨去皮。

将土豆均勻切成片放鍋裡蒸熟。

将蒸熟的土豆片放入容器中,用勺子壓成泥。

在将黃油提前融化,土豆泥與牛奶混合,使幹幹的土豆泥變得濕軟香濃,撒入黑胡椒與鹽,倒入黃油拌勻,可以适當加一點煉乳提味。

同時打一個雞蛋,打散拌入土豆泥中,在土豆泥中加入适量的糯米粉進行多次攪拌均勻。

使用一次性手套上抹點油防粘,用勺子挖适量土豆泥在手上,兩手搓揉大緻形成一個土豆泥球。

再将土豆泥球放在面包糠上均勻裹。

将裹好面包糠之後放入烤盤,用手輕輕壓一下形成餅狀,表面可以刷一層黃油。

再将烤箱溫度調整210度左右,預熱完畢後放餅烤制,20分鐘之後翻面烤10分鐘具體時間視各自烤箱自己的溫度而定。

通常烤30分鐘左右即可取出裝盤,一定要趁熱吃,根據個人口味吃時可以适當加點其他佐料味道會更好。

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