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筍炒木耳怎麼做

美食 更新时间:2025-05-01 06:20:02

筍炒木耳怎麼做?準備好竹筍(可以是冬筍或春筍,此圖是冬筍,春節前挖的,通過真空保存的),幹木耳、紅辣椒,現在小編就來說說關于筍炒木耳怎麼做?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

筍炒木耳怎麼做(筍炒木耳的做法)1

筍炒木耳怎麼做

準備好竹筍(可以是冬筍或春筍,此圖是冬筍,春節前挖的,通過真空保存的),幹木耳、紅辣椒。

木耳用清水浸泡,泡發好的木耳,去蒂,洗淨,大個的切好。

竹筍,洗淨切。

清水煮沸,把切好的竹筍汆燙,可以去苦澀,這炒的竹筍好吃。

熱鍋,倒油,加入木耳、紅辣椒爆炒六成熟。

把汆燙好的竹筍,倒入鍋中一起和木耳爆炒至熟。

放鹽、生抽,香蔥炒均即可。

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