小朋友特别喜歡吃熱狗腸或火腿腸之類的，每次去外面看到有這些腸類都會喊着要吃，不管是碳烤的還是電烤的，甚至是油炸的，她都喜歡吃。外面賣的總是感覺多多少少會不衛生，所以熱狗腸我常常自己買了回來再各種做給小朋友吃。今天我給小朋友做的是烤箱版的烤腸，這次的烤箱有點特别，我用的是滾筒式的烤箱，很喜歡用這部烤箱來燒烤，像洗衣機那樣滾動。
烤出來的食物都特别均勻，無需翻動，這烤腸也是一樣，烤出來表面黃金，脆皮彈牙，鮮嫩可口，無煙無油，好吃又衛生，讓小朋友吃也特别放心。我做烤腸的時候，小朋友看到了，一直在廚房裡看我怎麼做，心情歡快極了，有說有笑的，還給我指點如何串腸子呢。我一次烤了6根，小朋友一個人就吃了3根，也真是太喜歡吃了！
【烤孜然熱狗腸】熱狗腸6根，孜然粉1茶匙，鹽1茶匙，蚝油1匙，料酒1茶匙，醬油1勺
【制作步驟】
1、準備好材料
2、熱狗腸的表面用小刀劃出花痕
3、然後用烤箱配的烤簽串上
4、将孜然粉、蚝油、料酒、醬油和鹽放入碗裡，用勺子攪拌均勻
5、再将調制好的醬汁用矽膠刷均勻地刷在熱狗腸表面
6、将熱狗腸放入烤箱的滾筒裡
7、将滾筒置入烤箱裡，以200攝氏度烤15分鐘
8、中間每隔5分鐘取出烤腸，刷一刷醬汁
9、刷好醬汁就将烤腸放入烤箱繼續烤，方便抽取
【小貼士】
1、烤腸用小刀劃開花痕，再刷以醬汁去烤，能讓烤腸更好地入汁入味，烤出來會更香
2、中間取出二次刷醬汁再烤，這樣烤出來的烤腸不會太幹，油潤好吃也更入味
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