這5種看着很普通的鹽城美食，卻悄悄成了大家心中的“白月光”？

說起鹽城，其實很多小夥伴應該都不太熟悉，畢竟在江蘇，還是揚州、連雲港、無錫這些地方更讓人印象深刻，但說到江蘇美食大家應該就不陌生了，特别是對于咱們吃貨來說，江蘇的美食還是很有風味的。

而今天言知要和大家分享的5種鹽城美食呢，也是在鹽城本地小夥伴中很受歡迎的哦，雖然都隻是一些小吃食，但是絕對是很多本地人心中的“白月光”，因為這些美食都可以說都是帶着滿滿的情懷的啊！

就比方說這個金剛臍，聽到它的名字大家是不是覺得這是一種很奇怪的鹽城美食呢？但相信你在看到它之後，就發現其實人家的“色”相還是非常可愛誘人的，看看這金黃锃亮像小爪子的模樣，就挺讓人有好感不是？

而且作為很久以前為了解決果腹問題而出現的一種食物，它的口感竟然沒有讓人覺得很“磕碜”，反而比起平時我們吃的面包更讓人印象深刻，綿軟潤滑不松散十分香甜，再加上價格便宜，絕對可以試試。

再就是阜甯大糕這個鹽城美食了，也被大家叫做玉帶糕，聽說還是很有來頭的一道糕點，在清朝乾隆年間就被皇帝贊賞不已，而“玉帶糕”也是因為進貢的原因而得名，所以在味道上至少是不用懷疑的。

雖然不是什麼頂級食物，但是對比上一般蛋糕店裡的糕點來說，阜甯大糕不僅代表着中國傳統美食的文化與情愫，而且在口感和營養上更不應該被大家遺忘的，吃起來香甜滋潤、細軟易消化。

當然，要說起鹽城人愛吃的美食，還不能少了圓子，各式各樣的圓子總有一款是讓你驚歎不已的，就比方說言知要分享的這個藕粉圓子粑！它不僅有着百年曆史，更是能勾起異地鹽城遊子思念之情的美食。

聽到藕粉圓子這名字，也知道肯定有藕粉在，但大家知道藕粉的質地，所以圓子肯定還是少不了米粉的，總的材料說起來比較複雜，所以言知就不多解釋了。而口感方面呢，柔軟豐滿還帶着一丢彈性，甜而不膩，很是有江南溫柔婉約的感覺~

至于第四個鹽城美食米飯餅的話，可以說又是一道非常接地氣的美食了，别看人家名字不大氣，但味道絕對是不差的，不然怎麼會成為那麼多鹽城人在外時，一直念念不忘的東西呢？

“米飯餅”的原材料是選用稻米磨成的細面做的，所以完全不用擔心像油炸燒餅那樣熱氣，做起來吧，感覺就有點像北方貼大餅子。剛出鍋時散發着誘人的清香，吃起來一面酥脆、一面白嫩，裡面還能加雞蛋油條啥的，好吃不貴是沒話說啊~

而最後的這個魚湯面呢，在鹽城美食中雖然不算是曆史最久的，但在鹽城人心中卻也算比較經典的一道小吃了，所以自然在大家心中占據着重要地位的。據說在清乾隆三十三年就有了這道美食了，流傳至今味道多少有點變化，卻依然是值得一試的。

都說這道美食是一位被趕出宮的禦廚，流落到東台後利用自己的廚藝，結合當地特有的物産做出來的。單單看起來好像沒多特别，但一入口真的應了江蘇那句“吃一碗想三年”的老話，湯白汁濃，清爽可口，感覺美好的一天都是被這一碗熱氣騰騰的魚湯面喚醒的。

當然，隻說了這5種鹽城美食，肯定會有小夥伴不滿意，但真要慢慢數完一個地方的美食真是太難了。再說，衆口難調，言知喜歡的大家不一定喜歡嘛，但這五種不僅言知喜歡，鹽城小夥伴更是把他們愛成了心中的“白月光”。

所以有機會的話，大家可一定不要錯過了，看看這些最簡單的鹽城“味道”會不會也成為你心中的一道“白月光”呢？也歡迎其他小夥伴有事沒事都給言知留留言，和大家分享一下自己最愛的鹽城美食也不錯哦！

除特别标注外，本文圖片來自網絡

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